Jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich czymś wyjątkowym, zrób pyszne ciasto dyniowe według tego przepisu. Faktem jest, że jego smak jest tak wykwintny, że ciasto dyniowe musi całkowicie ostygnąć, w przeciwnym razie bardzo trudno będzie go dokładnie pokroić.
Skład: dynia, rodzynki, jajka, cukier, mąka, olej słonecznikowy, masło, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, cukier puder
Metoda gotowania:
Do naszego ciasta możesz użyć dowolnego rodzaju dyni, ja użyłem odmiany Butternat 600-700 gr. przekroić na pół i obrać.
Obraną dynię pokroić w średnią kostkę, rodzynki gotować na parze przez 10 minut we wrzącej wodzie.
Przygotuj ciasto, rozbij jajko do miski i dodaj cukier, ubij, dodaj olej słonecznikowy z masłem, cukier waniliowy i mąkę z proszkiem do pieczenia.
4) Powoli dodaj rodzynki i dynię do ciasta i wszystko wymieszaj.
5) Bierzemy naczynie do pieczenia, rozprowadzamy je pergaminem i rozprowadzamy ciasto, równomiernie wyrównujemy, wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 45-50 minut.
6) Udekoruj górę cukrem pudrem.
Gotuj z przyjemnością, ciesz się i traktuj swoich bliskich !!!