Więc zapnij pasy w swoim DeLoreanie, mamy super pikantnego, wielogigawatowego elektrycznego burgera prosto z restauracji Hill Valley z 1955 roku. Naprzód przyjacielu, z powrotem do przyszłości! A może stchórzyłeś, McFly? Nie jesteś kurczakiem, prawda?! Więcej przepisów na moim instagramie @ kolodin511
Składniki: filet z kurczaka, pomidor, serek, bułki burger, sałata, sok z cytryny, sól, pieprz, Pieprz Cayenne Sos Sojowy Czosnek Suszony Majonez Mąka Olej Roślinny Papryczka Chili papryczka jalapeno)
Metoda gotowania:
Pokrój pierś z kurczaka na plastry o grubości 1 cm wzdłuż. Trochę się odbiliśmy. Włożyć do torebki, napełnić marynatą majonezową, solą, suchym czosnkiem, czarnym pieprzem, odstawić na godzinę do lodówki.
W międzyczasie zrób sos i panierkę. Do sosu wymieszać majonez, łyżeczkę sosu sojowego, łyżeczkę soku z cytryny, suszony czosnek, czarną, pieprz cayenne. Do panierowania wymieszaj mąkę, sól, paprykę, czosnek. Wlej litr oleju (lub plutonu) do rondla, aby uzyskać głęboki tłuszcz, przyspiesz temperaturę do 88 mil na godzinę.
Kurczaka zanurzamy w masłach bez strząsania marynaty i smażymy w naszym głębokim tłuszczu przez około 5 minut. Wyciągamy go, kładziemy na serwetkach, aby ułożyć nadmiar tłuszczu. Składanie burgera: dolna bułka, sałata, sos, kurczak, ser, pomidor i baaardzo dużo (Nie jesteś kurczakiem, McFly?) Jalapenos, górna bułka. Gotowe!