Od dawna chciałem zrobić clafoutis, ale moja mama właśnie kupiła mrożone wiśnie😌 Mleko i jajka powinny mieć temperaturę pokojową. 30 gramów masła należy zmiękczyć. # clafoutis # ciasto # ciasto wiśniowe # ciasto wiśniowe # pieczenie # kaszel
Skład: mąka premium, mleko, duże jaja kurze, masło, cukier granulowany, sól, cukier waniliowy, mrożone wiśnie drylowane
Metoda gotowania:
W misce wymieszać mąkę, sól, cukier i cukier waniliowy.
Wlej ciepłe mleko i masło (podgrzej je w kuchence mikrofalowej przez 20 sekund). Dokładnie wymieszaj trzepaczką. Następnie rozbij jedno jajko i szybko wymieszaj trzepaczką, następnie drugie jajko i wymieszaj w ten sam sposób.
Dodałem też kilka kropel soku wiśniowego, ale tak mała ilość soku nie dawała koloru😁
Foremkę gęsto posmarować masłem i ułożyć wiśnie. Wypełnij wszystko ciastem.
Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni. Formę ciasta połóż na górnej ruszcie i piecz przez 40-50 minut (wszystko zależy od piekarnika). Gotowość można sprawdzić wykałaczką. Jeśli ciasto nie przykleja się do wykałaczki, to clafoutis jest gotowe! Smacznego.