Chcę zaproponować gotowanie jajek nadziewanych paluszkami krabowymi. # przystawka # paluszki krabowe
Składniki: jajka, paluszki krabowe, ogórek średnio świeży, majonez oliwkowy, sól, pieprz czarny, do dekoracji: świeży koperek lub pietruszka, sałata duża
Metoda gotowania:
Ugotowane jajka obrać i przekroić na pół. Oddziel żółtko od białka. Jedno żółtko natrzyj na drobną tarkę, a pozostałe dwa pokrój w drobną kostkę.
Ogórek myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, cienko usuwamy z niego skórkę i kroimy w drobną kostkę. Paluszki krabowe również drobno siekamy i wlewamy do głębokiej miski. Do miski wrzuć posiekane jajka i ogórek. Sól i pieprz do smaku. Dodaj 3 łyżki do miski. l. majonez oliwkowy. Mieszamy.
Gotowym nadzieniem ostrożnie napełnij połówki jajek łyżeczką. Posyp jajko startym żółtkiem. Myjemy liście sałaty, strzepujemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Połóż na płaskim naczyniu, a na wierzchu - nadziewane jajka. Smacznego!