❄KBZHU na 100 g: 162,3 kcal 7,1 / 3,2 / 25,7 Waga gotowego dania: 463 g. #wstążka
Skład: Jabłka lub jedno duże jabłko (Masa bez skórki i pestek), Kefir 1%, Owsianka/mąka owsiana, Mąka kukurydziana, Jajko kurze + 1 szt. Białko, proszek do pieczenia, skórka cytryny lub pomarańczy (opcjonalnie), słodzik
Metoda gotowania:
Płatki owsiane zmiel w blenderze na mąkę.
Do pokruszonych płatków dodać mąkę kukurydzianą, słodzik i proszek do pieczenia.
W osobnej misce wymieszaj kefir, jajko i białko.
Wymieszaj składniki suche i płynne.
Czyścimy jabłka lub jedno duże jabłko, wyjmujemy nasiona specjalnym narzędziem. Jedną część pokroić w kostkę lub plastry, drugą natrzeć na grubej tarce.
Można też zetrzeć skórkę na drobnej tarce i dodać razem z startą częścią jabłka do ciasta.
Połóż plastry lub kostki jabłek na dnie foremki (moja ma 16 cm). 👩🍳Jeśli forma nie jest silikonowa, lepiej nasmarować ją olejem przed rozłożeniem.
Ciasto wylać na jabłka i wyjąć do pieczenia w 180° przez 30 minut.
Schłodź gotowe ciasto i odwróć je. Podawane z góry można posypać mlekiem w proszku. Smak Bon 😋