Dzień dobry wszystkim odchudzającym się i monitorującym odżywianie!
Wszyscy wiedzą, że jedzenie jest dla nas niezbędne. Aby żyć, musisz jeść.
Ale z czasem zaczęliśmy postrzegać jedzenie jako najtańszą przyjemność.
W naszej diecie coraz częściej pojawiają się wysokokaloryczne pokarmy, szybkie węglowodany, słodycze, wędliny – wszystko to, co bardzo smaczne (dzięki rozwojowi chemii i wielu wzmacniaczy smaku), ale mało odżywcze i ubogie w składniki odżywcze i witaminy.
Przewaga wysokokalorycznych pokarmów w diecie prowadzi do nadwagi.
Jedyne, co pomogło mi schudnąć i utrzymać prawidłową i wygodną dla mnie wagę, to kontrola kalorii i zbilansowana dieta.
I patrząc wstecz na błędy poprzednich prób odchudzania, analizując zmiany w żywieniu, chcę powiedzieć, że bardzo ważne jest ponowne przemyślenie swojego stosunku do jedzenia.
Przestańcie postrzegać jedzenie tylko jako przyjemność i tłumienie głodu, czasem emocjonalnego, a nie prawdziwy, fizyczny - jeden z ważnych punktów pomagających w ponownym rozważeniu twojego związku z jedzeniem i zaprzyjaźnij się z nią.
Przede wszystkim żywienie człowieka pełni trzy funkcje.
1️⃣Dostarczanie naszemu organizmowi energii. Energia otrzymana wraz z pożywieniem jest przez nas zużywana w procesie życia.
Na tym zbudowana jest metoda odchudzania poprzez liczenie kalorii.
2️⃣Zaopatrzenie nadwozia w materiały budowlane. W naszym ciele dochodzi do nieustannego niszczenia niektórych struktur i komórek, a na ich miejscu powstają nowe komórki i struktury. A nasz organizm otrzymuje cały budulec z pożywienia – potrzebuje białek, tłuszczów i węglowodanów do zdrowego funkcjonowania.
3️⃣Zaopatrzenie organizmu w substancje biologicznie czynne. Szereg procesów w organizmie, takich jak synteza hormonów, nie może zachodzić bez udziału witamin i innych pierwiastków zawartych w pożywieniu.
Dlatego ważna jest zbilansowana dieta, bogata w składniki odżywcze i witaminy.
Wydaje mi się, że warto pomyśleć o tym, po co jemy i co się z nami dzieje, jeśli obchodzi nas żywienie.
Oczywiste jest, że warunki życia, budżet rodzinny, czynniki zewnętrzne i drażniące, dostępność wysokokalorycznej żywności, bogatej w smak we współczesnym świecie, dyktują nasze własne warunki i nie wszyscy jesteśmy robotami.
Ale możesz starać się jeść zbilansowane, pożywne, robiąc wszystko, co w naszej mocy, a nie tylko płynąć z prądem.
A jednak takie jest nasze życie i możemy dołożyć wszelkich starań, aby było dłuższe, bardziej aktywne i zdrowsze, a nie czekać, aż to wszystko trzeba będzie zrobić z powodu złego stanu zdrowia.
I tradycyjnie opowiem Wam o moim menu na ten dzień pod kontrolą KBZHU.
„Aby sporządzić indywidualne menu oraz w przypadku jakichkolwiek pytań związanych z odchudzaniem, należy skonsultować się ze specjalistą”.
Na śniadanie zjadłam 2 jajka smażone na 5 g masła, 100 g szynki z indyka, sałatę i 45 g domowego chleba pełnoziarnistego.
Śniadanie dla 435 kcal.
W ramach przypomnienia dzisiejszych przepisów, gęsta zupa pomidorowo-soczewkowa i naleśniki nadziewane jajkiem i zieloną cebulką:
Jako przekąska dzisiaj owoce: mandarynki (210 g) i gruszka (140 g) - 140 kcal.
Ostatnia porcja zupy ziemniaczanej z klopsikami na obiad (450 g) z 40 g domowego pieczywa pełnoziarnistego i 125 g ogórków - 400 kcal.
A na obiad przygotowałam ogromną patelnię Julienne z piersią kurczaka i grzybami. Ostatnio dosłownie ugotowałam podobne danie i nie upiekłam w osobnych miseczkach, postanowiłam to powtórzyć.
Nawet jeśli na talerzu nie wygląda tak pięknie, jak danie porcjowane, możesz szybko ugotować dużą porcję przez kilka dni, a nie tylko raz w miskach. Najważniejsze jest użycie patelni ze zdejmowanym uchwytem, którą można wysłać do piekarnika na pyszną skórkę serową.
350 g julienne z piersią z kurczaka i pieczarkami - 480 kcal.
A wieczorem zjadłem słodycze (30 g) - 140 kcal. Dusza zażądała słodyczy i postanowiła użyć najprostszego sposobu na rozweselenie się. Ale! Wszystko w ramach KBZHU.
Wynik dnia: K - 1595, B - 110, F - 68, U - 136.
Nie tak dawno napisali do mnie, że nie ma wystarczającej ilości zdjęć do porównania. Oczywiście dałam do zrozumienia, że w ciągu trzech lat istnienia bloga powstało chyba ponad tysiąc różnego rodzaju zdjęć i można nawet na zdjęciu prześledzić proces chudnięcia.
Ale przypadkowo zobaczyłem moje zdjęcia z 2019 roku w starym artykule, który ktoś skomentował i postanowił zrobić kolaż:
🍒Instrukcje krok po kroku dla tych, którzy chcą schudnąć. 🍒Jak liczyć kalorie: instrukcje krok po kroku.🍒Katalog przepisów.🍒Ochrona skóry.
Polub, jeśli podobał Ci się artykuł, podziel się swoją opinią w komentarzach👇!