✨Cześć, nazywam się Oksana! Pozdrowienia dla wszystkich, którzy zajrzeli na moją stronę. Mam nadzieję, że moje przepisy będą dla Ciebie interesujące i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście subskrybuj!👍
✅👌Sandwiches – to kanapki w Afryce, co ma zaskakiwać? Ale jestem prawie pewien, że jest to najprostsza przystawka ze szprotkami, której jeszcze nie ugotowałeś.
✨Po pierwsze, to chrupiący chleb.
✨ Po drugie, ciekawa pasta zamiast banalnego majonezu czy masła.
✨ Po trzecie, oryginalny układ składników. Te kanapki wyglądają naprawdę odświętnie i wychodzą bardzo apetycznie. To właśnie dla nich planowałem ugotować na noworoczny stół.
📕 Do gotowania będziesz potrzebować: 🥙
Szproty konserwowane w oleju - 1 puszka (160 g)
Bagietka (długi cienki bochenek) - 1 szt.
Ogórek kiszony - 1 szt. (wielki)
Ser topiony - 2 szt. (180-200g)
Jaja kurze - 3 szt.
Pietruszka - 3-4 gałązki
Czosnek - 1 klin
Majonez - 2-3 łyżki stołowe. l.
Sól
Ziele koperkowe - do dekoracji
👨🏻🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
Bagietkę (możesz wziąć pszenicę lub żyto) pokrój ukośnie na plastry o grubości 2-2,5 cm.
Połóż na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 5-7 minut, aby wysuszyć chleb.
W międzyczasie ugotuj jajka na twardo, ostudź, obierz, grubo posiekaj. Kroimy też na kawałki o dowolnym kształcie kilka plastrów sera topionego i ogórka. Ręce rozdzieramy gałązki pietruszki lub kroimy na kilka kawałków.
Wszystko wkładamy do miski (jeśli blender jest zanurzalny) lub do miski blendera. Dodaj majonez i czosnek przepuszczony przez prasę. Nie solij jeszcze.
Uderzać, aż do uzyskania jednorodnej kremowej masy. Degustujemy i w razie potrzeby dodajemy sól i/lub przyprawy do smaku.
Masę serową przenosimy do torebki cukierniczej lub ciasnej torebki. Odetnij końcówkę. Możesz nawet użyć niektórych załączników, jeśli są dołączone do torby na ciasto.
Wyjmij suszony chleb z piekarnika i ostudź.
A teraz nakładamy nadzienie na każdy chrupiący kawałek bagietki, przeciskając go punktowo przez torebkę.
Połóż szprotki na wierzchu. Najpierw spuszczamy z nich olej i osuszamy papierowymi ręcznikami.
Możesz udekorować kanapki ziołami lub dodać połówki pomidorków koktajlowych, oliwki.
Lepiej podać przystawkę od razu, ale już po kilku godzinach chleb nie przestanie być chrupiący dzięki temu, że wcześniej go wysuszyliśmy. Te kanapki wyglądają bardzo elegancko i smacznie. Ozdobią każdy świąteczny stół.
ZDJĘCIE Z BOKU-> -> -> -> ->
Gotuj, smakuj, Bon appetit!🍽
******************************************
Z poważaniem Oksano!