Och, jaki to pyszny ziemniak! Oto pomysł na gorące danie (lub dodatek) na Nowy Rok 2022. Okazuje się pyszny, łatwo go ugotować, wszystkie składniki są dostępne i niedrogie. Jestem pewien, że później takie ziemniaki będziesz ciągle gotować, więc zwróć uwagę na przepis.
Składniki:
Ziemniak
Ser
Kwaśna śmietana
Czosnek
Masło
Olej roślinny
Sól
Przyprawy (pieprz czarny)
Zieleń
Przygotowanie:
Potrzebujemy 8-10 średnich ziemniaków. Ziemniaki myjemy, kroimy w plastry lub kółka, duże kostki - generalnie co chcesz. Najważniejsze, że tniemy go dość duży. Jeśli ziemniaki są małe, jak na powyższym zdjęciu, możesz je zostawić w całości.
Przygotuj nadzienie: w misce wymieszaj 100 g miękkiego masła, 3 łyżki śmietany, 100 g startego sera. Dodać 3-5 zmielonych ząbków czosnku, posolić do smaku. Mieszamy.
Co do przypraw: wrzucam tylko czarny pieprz mielony. Samo nadzienie jest kremowe, a jeśli dodasz dużo innych przypraw, otrzymasz dziwną kombinację (jak na mój gust). Dlatego ograniczam się tylko do pieprzu. Do nadzienia możesz dodać posiekane warzywa.
Wlać ziemniaki z powstałym sosem, wymieszać.
Nasmaruj naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia olejem roślinnym, ułóż ziemniaki z sosem. Resztki sosu, które spłynęły na dno miski, są również rozprowadzane na ziemniakach.
Przykryj folią i piecz w piekarniku około 1 godziny (temperatura 180 stopni). Następnie zdejmujemy folię, można dodatkowo posypać ziemniaki serem. Pieczemy jeszcze 15 minut do uzyskania złotobrązowej skórki.
I od razu podawaj, możesz posypać świeżymi ziołami. Smacznego, moi drodzy!
Przeczytaj także:
Jeśli podobał Wam się przepis na ziemniaki w sosie serowo-czosnkowym, proszę, polubcie go. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!