✨Cześć, nazywam się Oksana! Pozdrowienia dla wszystkich, którzy zajrzeli na moją stronę. Mam nadzieję, że moje przepisy będą dla Ciebie interesujące i przydatne - czytaj, pisz komentarze i oczywiście subskrybuj!👍
✅👌 Dosłownie niedawno znalazłam przepis na bardzo niezwykłą i oryginalną przystawkę ze świeżego ogórka i paluszków krabowych na świąteczny stół. I oczywiście próbowałem!
✨ A dzisiaj chcę się z Wami podzielić tym przepisem. Przystawka jest bardzo smaczna, przygotowuje się ją w zaledwie 15 minut i wspaniale prezentuje się na stole.
✨ Przystawka jest naprawdę nieporównywalna, polecam wszystkim!🥰
📕 Do gotowania będziesz potrzebować: 🥙
Paluszki krabowe - 200 g (1 opakowanie)
Ser twardy (półtwardy) - 50 g
Ogórki (gładkie, długie) - 3 szt.
Czosnek - 2-3 ząbki
Majonez - 2-3 łyżki stołowe. l.
Sól, pieprz - do smaku
👨🏻🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
Przede wszystkim bierzemy paluszki krabowe i pożądane jest, aby były lekko zamrożone. I pocieramy je na grubej tarce.
Ser również rozcieramy na grubej tarce i dodajemy do miski do paluszków krabowych.
Przełóż czosnek przez prasę, dodaj do miski sałatkowej. Wkładamy kilka łyżek majonezu.
Posol trochę, pieprz i wymieszaj masę. Jeśli masa okaże się trochę sucha, możesz dodać kolejną łyżkę majonezu. Wymieszaj, posmakuj i doprowadź do pożądanego smaku solą/pieprzem.
Następnie weź długie świeże ogórki i pokrój je w „beczki” o długości około 5 cm.
Teraz uzbrajamy się w ostry cienki nóż i zaczynamy usuwać skórkę z każdej beczki w kółko. Ale kiedy jest już po wszystkim, nie zatrzymujemy się, ale dalej kroimy dalej spiralnie miąższ ogórka, aż dojdziemy do rdzenia z ziarnami. Dostaniesz małą „rolkę”.
Delikatnie rozłóż warstwy ogórka i delikatnie rozprowadź przygotowane nadzienie krabowe do środka.
I odwracamy to. A następnie pokrój nadziewane „beczki” na małe „podkładki” i połóż je na talerzu.
Przed podaniem udekoruj ziołami. Możesz też pomyśleć o dekoracjach z oliwkami lub pomidorkami koktajlowymi. Możesz wbić szpikulec do każdego kawałka, aby wygodniej było wziąć przekąskę. Uzyskuje się bardzo soczyste, ostre, chrupiące bułeczki!
ZDJĘCIE Z BOKU-> -> -> -> ->
Gotuj, smakuj, Bon appetit!🍽
******************************************
Z poważaniem Oksano!