Tanio i smacznie! A gotowanie jest szybsze i łatwiejsze niż w przypadku sałatki Śledzie pod futrem. Jeśli jesteś już zmęczony sałatką, proponuję zrobić tę przystawkę na chlebie - możesz wziąć Borodinsky'ego, możesz po prostu żyto i ogólnie każdy inny.
Składniki:
chleb
Śledź
buraczany
cebula
majonez
czosnek
zieleń
Śledzie solone lub lekko solone kroimy w filety, kroimy w plastry.
Przygotujmy chleb. Jak powiedziałem, może to być dowolny chleb. Możesz po prostu wyciąć, a mono się pomyli i wyciąć nawet koła, trójkąty lub kwadraty za pomocą foremek lub improwizowanych środków - tak, aby przystawka na świątecznym stole wyglądała świetnie.
Lekko osusz chleb z obu stron na suchej patelni. Powinien być chrupiący.
Zetrzyj gotowane lub pieczone buraki, dodaj kilka posiekanych ząbków czosnku, majonez. Nie dodaję soli. Wydaje mi się, że solony śledź wystarczy. Cóż, majonez zawiera również sól.
Cebule (lepiej wziąć czerwoną, ale można też użyć zwykłych), pokroić w pierścienie. Jeśli twoja nie jest czerwona, ale zwykła cebula, zalej wrzątkiem przez 7-10 minut, aby goryczka ją opuściła.
A teraz wystarczy zebrać naszą przystawkę: bierzemy kawałek chleba, kładziemy buraki z czosnkiem i majonezem, na wierzch 1-2 krążki cebuli, potem kawałek śledzia.
Udekoruj ziołami i podawaj. Gwarantuję: ta przystawka jako pierwsza opuści stół, zjada się ją bardzo szybko, więc gotuj więcej.
Smacznego, moi drodzy!
Przeczytaj także:
Jeśli podoba Ci się przepis na przystawkę „Śledź pod futrem” na chlebie, proszę, polub go. Zasubskrybuj również kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję!