Pieczarki z marynatą sojową, które oprócz warzyw mogą być ciepłą przekąską lub gorącym daniem. Świetna opcja dla tych, którzy nie lubią brudzić niepotrzebnych naczyń.
Do tej przystawki można użyć dowolnych grzybów, moim zdaniem idealnie nadaje się do gotowania z pieczarek. Tym razem kupiłam duże pieczarki na grilla (innych nie było w sklepie) i pokroiłam na sześć kawałków.
Najlepiej jest wziąć małe grzyby, wtedy nie będziesz musiał ich kroić i będą się znacznie szybciej marynować.
Do marynaty na 300 gramów grzybów potrzebny będzie jeden lub dwa ząbki czosnku, które należy przecisnąć przez prasę, dwie łyżki stołowe łyżki sosu sojowego, tyle samo oleju roślinnego, odrobina mielonej papryki, odrobina soli i łyżka cytryny sok. W razie potrzeby dodaj trochę czarnego pieprzu.
Grzyby można od razu przenieść do naczynia do pieczenia, jeśli są piękne, można je w nim podawać. Jeśli nie ma takiej pleśni, możesz włożyć wszystkie grzyby i składnik marynaty do torby, dobrze ją związać i dobrze wstrząsnąć. Następnie umieść go w naczyniu do pieczenia i wyślij do piekarnika.
Jeśli od razu marynujemy grzyby w naczyniu do pieczenia, można po prostu przykryć folią spożywczą i pozostawić na 15 minut w temperaturze pokojowej.
Przed wysłaniem formy z grzybami do piekarnika należy je ponownie dobrze wymieszać. Pieczone są dość szybko, 15-20 minut w 220 stopniach.
Możesz służyć natychmiast.
Składniki:
- Pieczarki 300 gram
- Sos sojowy 2-3 łyżki
- Olej roślinny 2 łyżki stołowe
- Czosnek 1-2 ząbki
- Sok z cytryny 1 łyżka łyżka
- 1 płaska łyżeczka papryki
- Zieloni do smaku
Jak ci się podoba przepis? Gotujesz?
Zobacz też: Uroczysta Sałatka Z Burakami i Wędzonym Kurczakiem
Możesz znaleźć bardziej szczegółowy przepis na sałatkę. tutaj.
#jedzenie i przepisy#kuchnia#przekąska#grzyby
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się przepisem ze znajomymi!
Bądź zdrów!