Zakocha艂am si臋 w tej szarlotce 馃崕 z bez膮 po prostu rozp艂ywa si臋 w ustach.

Admin

Cze艣膰 przyjaciele! Dzi艣 mam dla Was przepis na tradycyjn膮 pyszn膮 szarlotk臋 bezow膮. To jedna z najlepszych szarlotek, kt贸r膮 uwielbiaj膮 prawie wszyscy. M贸j m膮偶 poprosi艂 mnie, 偶ebym zamiast ciasta zrobi艂a tak膮 szarlotk臋 na urodziny.

Zakocha艂am si臋 w tej szarlotce 馃崕 z bez膮 po prostu rozp艂ywa si臋 w ustach.
Szarlotka z Bez膮
Szarlotka z Bez膮

Lu藕ne ciasto, kwa艣ne jab艂ka i s艂odka beza - nie dodawaj ani nie odejmuj. Ten szarlotka warto ugotowa膰 wi臋cej ni偶 raz, obejrzyj kr贸tki filmik z prostym przepisem 猬

馃憞 Przepis na ciasto z bez膮 jab艂kow膮 馃憞

Szarlotka z Bez膮

upiek艂am bardzo du偶o szarlotekale ten jest najlepszy, w艂a艣ciwie rozp艂ywa si臋 w ustach!

Ugniataj test

  • M膮k臋 pszenn膮 mieszam z proszkiem do pieczenia i sol膮.
  • Ubijaj 偶贸艂tka z cukrem na jasno.
  • Dodam tam mi臋kkie mas艂o w 4 porcjach.
  • Wsypuj臋 suche sk艂adniki i szybko mieszam.
Ciasto na Szarlotk臋
Ciasto na Szarlotk臋
Ciasto nie powinno zawiera膰 suchej m膮ki ani niezmieszanego mas艂a i pami臋taj, 偶e ciasto nie ugniata si臋 przez d艂ugi czas.

Ciasto rozprowadzam na folii spo偶ywczej. Rozwa艂kowuj臋 do grubo艣ci ok 1 cm i wk艂adam do lod贸wki na 2 godziny.

Gotowe ciasto na szarlotk臋
Gotowe ciasto na szarlotk臋

GOTOWANIE JAB艁EK

Wskazane jest u偶ywanie kwa艣nych jab艂ek, nale偶y je umy膰, obra膰 i posieka膰.

Pokrojone jab艂ka wrzucam do miski i od razu polej臋 sokiem z cytryny.

Na patelni podgrzewam oko艂o 15 g mas艂a i rozprowadzam jab艂ka.

Utrzymuj臋 mocne ogrzewanie, aby p艂yn wyparowa艂.

Ciasto Jab艂ka
Ciasto Jab艂ka

Gdy jab艂ka s膮 gotowe i nie ma nadmiaru p艂ynu, mo偶na wy艂膮czy膰 ogrzewanie.

Rozgrzej piekarnik do 180掳C i wyjmij ciasto.

Upiek臋 ciasto w pier艣cieniu (20 cm), wi臋c ciasto rozwa艂kuj臋 na pergaminie. Reszt臋 ciasta zwijam w opask臋 uciskow膮 i robi臋 bok wzd艂u偶 podstawy.

Ciasto w kr膮偶ku 20 cm
Ciasto w kr膮偶ku 20 cm

Podstaw臋 wysy艂am do piekarnika na 10 minut.

GOTOWANIE MERENGI

Pokonaj pozosta艂e 2 bia艂ka jajek.

Gdy pojawi si臋 piana, stopniowo wprowadzam cukier na deszcz i ubijam do g臋stej, stabilnej masy.

Na etapie 鈥瀖i臋kkich szczyt贸w鈥 doda膰 40 g cukru pudru i ubi膰 bez臋 do uzyskania stabilnej masy.

MONTA呕 CIASTA

Jab艂ka rozprowadzam na sp贸d r贸wnomiern膮 warstw膮.

rozprowadzam z g贸ry bita beza.

Wskazane jest, aby nie opiera膰 si臋 o boki.

Ciasto wysy艂am do piekarnika na oko艂o 20 minut.

Szarlotka z Bez膮
Szarlotka z Bez膮

To wszystko, niech ciasto ostygnie. szarlotka bardzo delikatna, wi臋c prosz臋 traktuj j膮 z delikatno艣ci膮.

Nie poruszaj nim, dop贸ki ca艂kowicie si臋 nie och艂odzi, w przeciwnym razie go z艂amiesz.

Przepis na ciasto bezowe z jab艂kami:

Ciasto:

140 g m膮ki pszennej
75 g cukru
100 g mas艂a
7 g proszku do pieczenia
1/3 艂y偶eczki S贸l
2 偶贸艂tka

Po偶ywny:

600-700 g jab艂ek
1 g mas艂a
2 bia艂ka jaj
70 g cukru
40 g cukru pudru

Szarlotka jest po prostu idealna, jest bardzo, bardzo smaczna!

Idealna szarlotka
Idealna szarlotka

Napisz komentarze, na przyk艂ad, podziel si臋 swoimi przepisami na ciasta. I 偶ycz臋 ci dobrego apetytu i niech ci臋 B贸g b艂ogos艂awi!

Przepis, bez kt贸rego nie mo偶emy sp臋dzi膰 wakacji na 艂onie natury. Kulesh 鈥濸resent鈥
Przepis, bez kt贸rego nie mo偶emy sp臋dzi膰 wakacji na 艂onie natury. Kulesh 鈥濸resent鈥

Kulesh. Nie wiem, czy mam 鈥瀌obrze鈥 czy 鈥炁簂e鈥 - pisz w komentarzach - ale zawsze tak gotujemy! Naz...

Ostatnio coraz cz臋艣ciej zacz膮艂em kupowa膰 s艂odkie sery waniliowe: pokazuj臋, 偶e z nich gotuj臋 (prosty przepis na pyszny deser)
Ostatnio coraz cz臋艣ciej zacz膮艂em kupowa膰 s艂odkie sery waniliowe: pokazuj臋, 偶e z nich gotuj臋 (prosty przepis na pyszny deser)

Okazuje si臋 du偶o! I bardzo smaczne!Niedawno podzieli艂em si臋 przepisem na twar贸g z pomara艅czami. W...

Dla mnie nowy spos贸b gotowania mi臋sa: mi臋so po niemiecku (i dlaczego wcze艣niej tak nie gotowa艂em)
Dla mnie nowy spos贸b gotowania mi臋sa: mi臋so po niemiecku (i dlaczego wcze艣niej tak nie gotowa艂em)

M贸j abonent Olga przes艂a艂 mi przepis. Trudno mnie zaskoczy膰 daniami mi臋snymi, ale zakocha艂am si臋 ...

Instagram story viewer