Podobnie jak wielu innych uwielbiam majonez. Co więcej, sama go gotuję, nigdy nie kupuję. Aby zapoznać się z kilkoma przepisami na pyszny domowy majonez, zobacz wideo na końcu artykułu. Ale teraz nie jem majonezu. Zamiast tego przygotowuję kolejny opatrunek. Sałatki nie są z tym gorsze. Podzielę się jedną z tych sałatek.
Tutaj pokazałam przepis na tę sałatkę z dressingiem zamiast majonezu. Istnieje również 8 przepisów na pyszne i proste sałatki, które można przygotować na świąteczny stół lub po prostu na obiad:
JAK GOTOWAĆ:
Szynkę pokroiłam na małe kawałki. Możesz wziąć dowolne gotowane mięso lub kiełbasę.
Do miski wkładamy pokrojoną szynkę, dodajemy jajka na twardo, pikle, cebulę i paprykę. Wszystkie składniki siekam nie za grubo, ale też niezbyt drobno. Soda to słoik fasoli w puszkach. Spuściłem płyn (nie do zlewu!) I wypłukałem fasolę. Z tego płynu przygotowuję pyszny chudy majonez (na filmie na końcu artykułu jest ten przepis).
A teraz koreańskie marchewki. Wycinam ją nożyczkami, żeby później było łatwiej zjeść sałatkę i dodaję do pozostałych składników. Sam też gotuję marchewki koreańskie (na powyższym filmie jest przepis).
A teraz stacja benzynowa. Opieram się na jogurcie greckim. Ale możesz też zastąpić kwaśną śmietaną. Do tej ilości składników potrzebujesz 2-3 łyżek. jogurt (lub śmietana). Dodaję szczyptę soli, trochę mielonego pieprzu (mam mieszankę pięciu papryczek), musztardę - 0,5 łyżeczki. i niepełna łyżeczka soku z cytryny. Zwykle dodaję też trochę miodu (ale to opcjonalne). Lepiej smakuje z miodem.
Dodaj dressing do miski do pozostałych składników. Mieszam. I możesz służyć))
Sałatka okazuje się jasna, apetyczna, aromatyczna i bardzo smaczna. Oczywiście możesz zrobić taką sałatkę z majonezem. Mój mąż na przykład uwielbia to z majonezem)) Ale jeśli tak jak ja, teraz zrezygnowałeś z majonezu, spodoba ci się ten sos.
Przepisy na majonez tutaj:
PRZEPIS:
• marchew koreańska – 200 g
• Szynka – 200 g
• Jajka - 3 szt.
• Ogórek kiszony - 3 szt. (mały)
• Papryka słodka - 1/2 szt.
• Cebula - 1/4 szt.
• Fasola w puszkach - 1 zakaz.
Do tankowania:
• Jogurt grecki (lub śmietana) - 2-3 łyżki.
• Musztarda - 1/2 łyżeczki.
• Sok z cytryny - 1/2 łyżeczki.
• Miód – 1/3 łyżeczki.
• Sól - szczypta