Na herbatę, kawę czy szklankę zimnego mleka – takie cudowne ciasteczka można przygotować w kilka minut.
Składniki na ciasto:
- 400 gr. mąka
- paczka masła
- 2 jajka
- 250g kwaśna śmietana
- 1 godzina l. Soda
- 1 torebka cukru waniliowego
Pożywny:
- 1 łyżka. l. mąka
- pół paczki masła
- 1,5 szklanki cukru
- 1 torebka cukru waniliowego
Do smarowania:
- żółtko
- 1 łyżka. l. mleko
Jak gotować:
1. Zimne masło posiekać z garścią mąki na ciasto. Lub potrzyj go rękami. Dodaj sodę oczyszczoną i cukier waniliowy, jajka i śmietanę. Dodać mąkę i zagnieść ciasto. Jeśli zgodnie z przepisem nie ma wystarczającej ilości mąki, dodaj więcej, aby zrobić grudkę ciasta.
2. Do nadzienia wymieszaj cukier, wanilinę i mąkę z masłem. Podziel na trzy miski.
3. Ciasto podzielić na trzy części i bardzo cienko rozwałkować. Warstwę posyp własną częścią nadzienia.
4. Ciasto rozwałkować na bułkę i pokroić ukośnie na małe kawałki.
5. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i położyć na niej gata. Posyp każdy kawałek ubitym żółtkiem rozcieńczonym mlekiem.
6. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na złoty kolor.
Smacznego!
__________________________________________________________________________
Ten artykuł pochodzi z Pulse - >>> mój kanał at👉 PULS - wejdź!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!