Bardziej stromy niż Ferrero Roche. Prosty przepis na czekoladki z orzechami laskowymi

Słodycze DIY – przepis na kanale Smaczne po prostu szybko

Cześć wszystkim! Mam na imię Natalia i cieszę się, że witam Cię na moim kanale Smaczne po prostu szybko!

Dziś zapraszam do gotowania niesamowicie pysznych czekoladek z orzechami laskowymi. Przepis jest prosty, cukierki są bardzo łatwe w przygotowaniu.

Przepis wideo krok po kroku można obejrzeć w moim filmie poniżej.

Gotujmy

• Rozpuść 70 gramów gorzkiej czekolady z 50% kakao w mikrofalówce lub łaźni wodnej. Zostaw roztopioną czekoladę na stole

• Zmiel 70 gramów prażonych orzechów laskowych w blenderze lub moździerzu

• Za 100 gram kwaśnej śmietany mam śmietanę o zawartości tłuszczu 20%, można wziąć więcej tłustej śmietany
• Dodaj 10 gramów lub 1 łyżkę. łyżka przesianego kakao
• 20 gramów lub 1 łyżka. łyżka cukru pudru

Mieszaj, aż gładka, sproszkowany cukier i kakao całkowicie się rozpuszczą.

Śmietanę w tym przepisie można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym bez dodatków.

• Dodaj wcześniej rozpuszczoną czekoladę i dobrze wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka

• Dodaj 70 gramów posiekanych orzechów laskowych. Mieszaj, aż będzie gładka

Masę czekoladową przykryj pokrywką lub folią spożywczą i wstaw do lodówki, ustabilizuj przez co najmniej 1 godzinę.

Gdy masa ostygnie, uformujemy cukierki.

• Do wypełnienia potrzebujemy 20 szt. prażone i obrane orzechy laskowe
• Do formowania słodyczy - 15 gramów okruchów gofrów. Gofry mielę w blenderze. Jeśli nie ma gofrów, można je zastąpić posiekanymi orzechami.

• Masę czekoladową zbieramy w łyżeczce, wkładamy jeden orzech do środka, orzech przykrywamy masą czekoladową
• Przełożyć na okruchy gofrów, zrolować i uformować kulkę

Tak więc formujemy wszystkie cukierki, mam 20 cukierków.

• Wkładanie cukierków do lodówki i przygotowywanie lukru

• Zmiel 60 gramów prażonych orzechów laskowych w blenderze lub moździerzu. Do glazury siekam średnie orzechy

• Rozpuść w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej z 130 gramami gorzkiej czekolady o zawartości kakao 50%
• Dodaj 20 gramów lub 2 łyżki do roztopionej czekolady. łyżki oleju roślinnego. Mieszaj, aż będzie gładka

• Dodaj 60 gramów posiekanych orzechów laskowych. Mieszaj, aż będzie gładka
• Cukierek obtocz w polewie i przenieś na papier pergaminowy. Wygodnie jest to zrobić za pomocą 2 widelców.

• W ten sposób pokrywamy wszystkie cukierki glazurą.

• Cukierki wkładamy do lodówki, pozwalamy, aby glazura całkowicie zamarzła

Czekoladki są gotowe, są bardzo smaczne, radzę je zrobić!

Składniki są przeznaczone na 20 czekoladek o średnicy 4 cm, o łącznej wadze 500 gramów.

Składniki

• 100 gram kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego
• 20 gramów (1 łyżka stołowa. łyżka bez blatu) cukier puder
• 10 gramów (1 łyżka stołowa. łyżka bez góry) kakao
• 70 gramów gorzkiej czekolady z 50% zawartością kakao
• 70 gramów prażonych orzechów laskowych (orzechów laskowych)

Pożywny

• 20 szt. (25 gram) prażonych orzechów laskowych (orzechów laskowych)

Powłoka

• 15 gramów gofrów
• 130 gramów gorzkiej czekolady z 50% zawartością kakao
• 20 gramów (2 łyżki stołowe. łyżki) olej roślinny
• 60 gramów prażonych orzechów laskowych (orzechów laskowych)

Polecam również zajrzeć na stronę z tymi przepisami.

Babeczki czekoladowe. Bardzo smaczne, gotowałabym je codziennie

Zwiewne i obłędnie pyszne babeczki ze skondensowanym mlekiem. Gotują szybko, ale są zjadane natychmiast.

Życzę smacznego apetytu i dobrego nastroju!

Subskrybuj, pisz komentarze, dziel się ze znajomymi i nie zapomnij polubić 👍 — to inspiruje 😊