Współczesnym ludziom żyjącym z komputerami i otoczonym ogromną ilością sprzętu AGD te dziwne przedmioty gospodarstwa domowego z pewnością wydadzą się średniowiecznymi narzędziami tortur.
Ale w rzeczywistości torturowali tylko jedzenie w kuchni, ponieważ ich przeznaczenie było dostosowane do najbardziej pokojowych i niezbędnych.
Zdjęcie powyżej przedstawia prosty mikser ręczny. Tak, ubijali białka, jajka i robili krem do deserów i ciast.
Coś niezrozumiałego na zdjęciu? Podobny do artykułów papierniczych lub stolarskich? Oczywiście ta mała rzecz na górze może nie być znana wszystkim. Trudno sobie wyobrazić, do czego to służy?
W rzeczywistości jest to przystawka do małej maszynki do mięsa lub maszynki do domowych ciastek. Z tych otworów różnej wielkości wyciskano kiełbasę z wzorem na wierzchu kruchego ciasta.
Jeśli jeszcze nie zrozumiałeś, jak to wyglądało, wyobraź sobie ciasteczka „krótkie paluszki” lub „damski palec”.
Nie! To nie jest wielka prasa do czosnku ani prasa do czosnku. Gizmo na górze to najpopularniejszy typ sokowirówki z czasów sowieckich. Przez nią próbowali wycisnąć sok matki swoim dzieciom, ale nie jako pokarm uzupełniający, ale do wykorzystania w przyszłości, na zimę.
Oczywiście częściej w sezonie letnim były to jabłka, porzeczki czy wiśnie.
Czy ten dziwny krój wygląda futurystycznie? Tak? Na powyższym zdjęciu najczęstszy przodek współczesnej trzepaczki.
Według legendy właśnie z takim agregatem ubijano białka na bezy, ciasto kijowskie czy koszyczki w sowieckich cukierniach.
Kawałek z rączką, podobny do prostokątnego wiadra, to czyścik do ryb. Zdrapywała łuski zebrane w tej samej kadzi.
Mówią, że było to bardzo wygodne.
Niemal każda radziecka kobieta marzyła o tej jednostce. Niby nic specjalnego, tylko elektryczny rondel z przewodem i wtyczką (przewód nie jest widoczny na zdjęciu), ale cóż za niezbędna rzecz w gospodarstwie domowym!
Zgadnij, co jest powyżej? To jest sowiecki piec Chudo. Dziwny kształt, ale idealnie nadawał się do pieczenia, duszenia mięsa, smażenia warzyw. Udało im się nawet upiec ciasta, upiec w nim rybę, dynię czy jabłka.
Czy to tarka do sera!? Wielu tak pomyśli. Ale nie. To krajalnica do warzyw, która dobrze pasuje do pomidorów lub gotowanych jajek. Ale z wielkim trudem wycięto coś gęstego.
Oczywiście można było coś wyciąć. Ale ta rzecz była potrzebna do pięknych, nawet cienkich plasterków lub kółek, a skoro paski metalu nie były dla niej zbyt trudne, potem okazało się, że bardzo trudno jest wydobyć piękno pokrojonych plastrów zadanie.
Jednak niektórym gospodyniom domowym, po ulepszeniu tego kutra do warzyw, udało się jeszcze w ten sposób kroić ser, kiełbasę, gotowane ziemniaki i marchew.
Czy któreś z tych urządzeń nadal znajduje się w Twojej kuchni?
__________________________________________________________________________
Ten artykuł pochodzi z Pulse - >>> mój kanał at👉 PULS - wejdź!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!