Żeby ci to dzisiaj powiedzieć? Jak zaskoczyć? Oczywiście o jedzeniu.
Proszę bardzo! Najbardziej nieoczekiwane fakty dotyczące naszego jedzenia.
Jajko Fakt
Możesz powiedzieć tyle, ile chcesz, że jajka z supermarketu są równie przydatne jak wiejskie jajka od kurczaka.
Ale jeden fakt mówi sam za siebie. Kurczaki nigdy nie wykluwają się z jaj magazynowych. Ponieważ układa się je bez udziału koguta, jest to przejaw ich naturalnego cyklu. Kury nioski w fermach drobiu są zawsze trzymane oddzielnie od samców, jeśli nie ma zadania hodowlanego. Dodatkowo do ich jedzenia dodawane są specjalne substancje w celu regularnej produkcji jaj.
Smak tych jaj prawie nie różni się od świeżo zapłodnionych, ale pytanie o korzyści jest otwarte.
Fakt o kapuście
Wierzcie lub nie, ale kiedyś był cesarz rzymski, który zabrał i... emerytowany. Tak właściwie!
Nawiasem mówiąc, twierdzi się, że w ogrodzie tego emerytowanego cesarza Dioklecjana rosły nie tylko oliwki i owoce zamorskie, ale także zwykła kapusta i buraki.
Kapusta w główkach kapusty była jednak w tym czasie nieznana Rzymianom, więc wyglądała bardziej jak zielone warzywa liściaste. Coś jak nasza pekińska.
Ale barszcz mógł zostać wynaleziony już w III wieku. W końcu mieszkaniec Cezara-lata miał wszystkie składniki do tego.
Kiełbasa fakt
Azotyn sodu jest konserwantem i to jest jego główna rola. Oszczędza przed zatruciem najgroźniejszą toksyną botulinową. W dużych ilościach substancja jest niebezpieczna, ale nie należy się tego obawiać, ponieważ po przetworzeniu prawie nie pozostaje w produkcie.
W kiełbasie jest mniej azotynu sodu niż w szpinaku, selerze czy pomidorach zerwanych z własnego ogródka.
Fakt o osłonkach do kiełbas
Uważa się, że najlepszą kiełbasę pakuje się w jelita. Ale we współczesnym świecie są one rzadko używane do tego celu, przemysł od dawna przestawił się na sztuczne osłonki. I na próżno!
Jelita są nie tylko jadalne, ale i pyszne. Te jelita są sprzedawane rocznie na świecie za prawie trzy miliardy dolarów.
Zdecydowana większość jest oczywiście używana jako osłonka do kiełbas i kiełbas. Reszta trafia do lokalnych potraw, takich jak kokorech. Te grillowane osłonki jagnięce są w rzeczywistości wspaniałym tureckim przysmakiem.
Fakt o glutaminianie
Ile faktów o nim już zostało! Więcej mitów i legend. Jednak suplement E621, glutaminian, nie jest niebezpieczny.
Dlaczego? A ponieważ wszystkie warzywa, zboża i mięso w naturalny sposób zawierają już zauważalną ilość tej substancji, nie do odróżnienia od tej uzyskiwanej w przemyśle. Od pomidorów po sos sojowy. Oznacza to, że wszystkie nasze produkty już w nim są.
Jeśli naprawdę boisz się glutaminianu, musisz być konsekwentny, a zatem wyeliminować prawie wszystkie pokarmy z diety. Więc to jest to!
__________________________________________________________________________
Ten artykuł pochodzi z Pulse - >>> mój kanał at👉 PULS - wejdź!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!