Prosty i smaczny obiad. Raz go ugotowałam i „zakochałam się”, bo jestem miłośniczką kapusty)) Przepis jest prosty, ale wynik nam się podoba.
JAK GOTOWAĆ:
Możesz wziąć dowolne mięso. Ale z kurczakiem okazuje się smaczniejszy i szybszy. Dziś będę gotować z filetem z kurczaka.
Pokrój na kawałki i dodaj przyprawy. Możesz wziąć przyprawy według własnych upodobań. Mam gotową przyprawę do kurczaka. Tutaj - łyżka sosu sojowego (możesz po prostu posolić). Mieszam i odstawiam na pół godziny.
Podsmażyć cebulę w niewielkiej ilości oleju roślinnego, a następnie czosnek. Zwykle zajmuje mi to 2-3 minuty. Na patelnię wkładam kiszoną kapustę. Jak gotuję taką kapustę, pokazałam ostatnio TUTAJ.
Tutaj kładę marchewki i paprykę starte na grubej tarce. Jeśli nie ma świeżej papryki, możesz wziąć zamrożoną.
Mieszam wszystkie składniki i gotuję około 6-7 minut.
Smaż kawałki kurczaka na innej patelni na dużym ogniu. Z każdej strony przez 2-3 minuty. Smażę na złoty kolor. Tak apetycznie okazuje się:
Przygotowane warzywa nakładam na wierzch. W razie potrzeby dodaj trochę wody lub bulionu, przykryj pokrywką bez mieszania i gotuj na wolnym ogniu, aż kurczak będzie gotowy. Zwykle zajmuje mi to 20-25 minut.
I to wszystko! Szybki i smaczny obiad gotowy. Jeśli kochasz kapustę, z pewnością docenisz to danie! Ale spodoba się również tym, którzy kochają dania z kurczaka.
Spróbuj. A z przystawką i bez przystawki, zarówno na zimno, jak i na gorąco - pysznie!
PRZEPIS:
• Filet z kurczaka – 600 g
• Przyprawy - 1 łyżeczka.
• Sos sojowy – 1 łyżka.
• kapusta kiszona – 600 g
• Cebula - 2 szt.
• Marchewki - 1 szt.
• Czosnek - 1-2 zęby.
• Papryka słodka - 0,5 szt.