Najsmaczniejsze ciasta na jesieni, jest szczególnie dobra dla herbaty.
Składniki na ciasto:
1 filiżanka mleka
0,5 szklanki mąki
2 łyżki. l. olej roślinny
jajko
1 godz. l. cukier
0,5 godziny. l. sól
1 suchych drożdży pakiet
Do napełniania:
1 kg kapusty
50 uncji masło
2 jajka
pieprz mielony
sól
zielony opcjonalne
Przygotowanie:
1. Ugniatać warzenia 0,5 filiżanki gorącej wody, 3 łyżki. l. mąka, drożdże i niewielką ilość cukru. Pokrywa z serwetką i postawić w ciepłym miejscu do fermentacji ciasta dobrze.
2. Dodaj do warzenia pozostałą mąkę, jajko, olej roślinny i zagnieść ciasto. Pisanie podejście testowej przez godzinę.
3. W tym czasie kapusta i cebula drobno posiekać. Zgaś kapusta i cebula w masło w rondlu. Dodać sól i gotować do miękkości. Sezon farsz ze zmielonym pieprzem i chłodu.
4. Jaja ugotować, ostudzić i czyste. Szlifować jaja z nożem i widelcem.
5. Do kapusty dodać posiekane jajka i posiekane świeże zioła.
6. Wymyślanie ciasto obmyat rąk i dzieli się na dwie części.
Z jednej strony ciasto rozwałkować grubości warstwy wynoszącej 1 cm.
7. pieczenia posmarować olejem i posypać mąką lub kaszy manny.
8. Ciasto jest owinięta kołek walcujący i przejścia do formy. Przebić widelcem w kilku miejscach.
9. Top z farszu, rozkładając go na całej powierzchni. Brzegi ciasta podnieść i dokręcić farsz wewnątrz.
10. Rozwałkować drugą warstwę ciasta położyć na wierzchu nadzienia, starannie przyciąć brzegi. Kawałki ciasta można zrobić dowolnie dekoracje. Nakłuć widelcem i do góry.
11. Ciasta umieścić na wilgoć w miejscu ciepłym. Piętnaście minut później, smar ciasto z olejem lub bitych białek.
12. Ciepło piekarnik do 220 ° C.
13. Umieścić ciasto w piekarniku przez 30-40 minut w zależności od piekarnika. Sprawdź gotowość drewnianą wykałaczką.
14. Gotowe ciasto kapusta umieścić na papierze i natychmiast przykryć zanurza się w zimnej wodzie czystym ręcznikiem na 10 minut.
Umieścić ciasto na talerzu serwowania i służyć herbatę.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!