Ta pikantna sałatka będzie odpowiednia dla każdego, nawet na świątecznym stole.
Składniki:
- 2 średnie buraki
- 100-150 gr. ser marynowany do sałatek (fetax, feta, feta)
- 1 ząbek czosnku
- Sól
- pieprz
- Oliwa z oliwek
- 2 godz l. sok z cytryny lub pomarańczy + odrobina startej skórki
- Pietruszka
Jak gotować:
1. Buraki do sałatek zawsze najlepiej wypiekać. Można to zrobić w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
2. Pokrój obrane, schłodzone buraki na równie piękne kostki. Skrop sokiem z cytryny i solą do smaku.
3. Ser również pokrój w zgrabną kostkę.
4. Grubo posiekaj warzywa.
5. Czosnek przetrzeć przez praskę, zmielić łyżką z niewielką ilością skórki z cytryny lub pomarańczy i zmielonego czarnego pieprzu. Wlej 2 łyżki. l. Oliwa z oliwek.
6. Przełóż buraki do salaterki, posyp kostkami sera, ziołami i polej wszystko dressingiem. Wymieszać na stole podczas serwowania.
Bardzo niezwykła i smaczna sałatka, która przyda się każdemu, szczególnie zimą. Dania z buraków są nie tylko świetnym daniem dla zdrowia, ale także z łatwością przywracają rumieńce na policzki tych, którzy stracili go od jesiennej pogody. Sprawdzone.
Zwróć uwagę na ten przepis i bądź zdrowy!
Smacznego !
Ten artykuł pochodzi z Pulse - >>> mój kanał at👉 PULS - wejdź!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Uwagi kulinarne o wszystkim”
Nie jest to dla ciebie trudne, ale cieszę się!
Dzięki za przeczytanie do końca!