Jak ugotować pyszną lekką zupę, nie poświęcając dużo czasu na jej przygotowanie. Nie lubię gotować zup, ale muszę, więc gdy natrafię na szybki przepis, na pewno go zachowam dla siebie. W tym artykule zebrałam najpopularniejsze przepisy, które każdy bez wyjątku lubi w domu.
Zupa pomidorowa z mięsem mielonym i soczewicą
Składniki: dowolne mięso mielone 200 gram, cebula 1 szt, marchew 1 szt, garść soczewicy lub ryżu, koncentrat pomidorowy 1 łyżka, zioła, sól, przyprawy
Jak gotować: Mięso mielone podsmażyć na oleju roślinnym w rondlu, na którym będzie gotowana zupa, dodać do niego cebulę i marchew, ponownie podsmażyć. Następnie dodaj płatki zbożowe i wodę, sól, przyprawy. liść laurowy, gotuj, aż zboża się ugotują.
Zupa kalafiorowa z grzankami
Składniki: 250-300 g kalafiora, 200 g ziemniaków, 1 cebula, 250 ml wywaru z kurczaka, 100 ml śmietany, sól do smaku
Jak gotować: cebulę podsmażyć na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta, następnie dodać do niej ziemniaki i kalafior. Wlej bulion z kurczaka tak, aby ledwo przykrywał warzywa, gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, posiekaj w puree ziemniaczanym. Dodaj śmietanę i ponownie zagotuj. Podawać z grzankami.
Gorące gazpacho z bulionem drobiowym
Składniki: dojrzałe pomidory 4-5 szt., cebula 1 szt., papryka 1 szt., koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka, bulion drobiowy 200 ml, sól, czosnek suszony, bazylia suszona, pieprz czarny
Jak gotować: cebulę podsmażyć w rondelku, następnie dodać posiekaną paprykę i smażyć jeszcze 3 minuty. Następnie dodaj obrane i pokrojone w kostkę pomidory, koncentrat pomidorowy i bulion z kurczaka. Gotuj około 10 minut, a następnie zmiel blenderem, dodaj sól i przyprawy i ponownie podgrzej nad ogniem.
Zupa z paluszkami krabowymi i jajkiem
Składniki na 1 litr wody: paluszki krabowe – 1 opakowanie, jajko kurze – 1 szt., cebula – 1 szt. średniej wielkości, koncentrat pomidorowy – 1 łyżka stołowa, papryka i suszony czosnek, sól i pieprz do smaku
Jak gotować: Zagotować wodę, dodać cebulę smażoną na maśle, następnie pokrojone paluszki krabowe i koncentrat pomidorowy. Jajko wymieszać i wlać cienkim strumieniem, cały czas mieszając. Dodaj przyprawy, sól. Podawać z zieloną cebulką.
Jak ci się podobają przepisy? Gotujesz?
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się artykułem ze znajomymi!
Bądź zdrów!