To najbardziej udany przepis na mannę, jaki znam! Zawsze okazuje się bujny, delikatny i bardzo, bardzo smaczny. Jeśli nigdy nie gotowałeś manny lub z jakiegoś powodu jej nie dostałeś, wypróbuj ten przepis. Jestem go w 100% pewien. możesz go ugotować zarówno w piekarniku, jak iw multicookerze - zawsze doskonały wynik! A przepis jest bardzo prosty. Musisz tylko pamiętać o kilku subtelnościach))
Jak przygotowuję tę mannę, zobacz film poniżej o 04:46. Są też 4 przepisy na ciasta prawie z niczego! Wszystkie te przepisy pochodzą z serii „Niedrogie i smaczne”. Spójrz - pokochasz to!
Wszystkie przepisy biorę w temperaturze pokojowej. Kefir nie powinien być zimny - to ważne! Wlewam 500 ml kefiru do miski, dodaję 2 jajka i 2 łyżki. majonez. Wszystko dobrze mieszam trzepaczką. Przesiewam pół szklanki mąki do innego pojemnika. Do mąki dodaję 1,5 szklanki kaszy manny i szklankę cukru. Mieszam suche składniki i wlewam do nich mieszankę kefirowo-jajeczną. Mieszam do uzyskania gładkości i zostawiam na stole na 40-50 minut. Jest to również wymagane))
Teraz dodaję 0,5 łyżeczki do stopionego masła (40 g). Soda. Dokładnie! Nie od razu dodaję sody do ciasta. To też jest bardzo ważne. Olej nie może być gorący! W razie potrzeby masło można zastąpić margaryną. Dodaj olej i sodę do ciasta i dobrze wymieszaj.
Formę posmarować masłem i posypać kaszą manną. Wylewam ciasto. Średnica mojej formy to 26 cm.
Rozgrzej piekarnik do 180˚C i piecz przez 40 minut. Kieruj się piekarnikiem! Może to zająć trochę więcej czasu. Gotowość sprawdzam drewnianym kijem. Gotowe ciasto zostawiam w formie do lekkiego ostygnięcia.
Potem kroję i podaję! Oto taki piękny i bardzo smaczny tort! To zawsze działa!
Składniki:
• Kefir - 500 ml
• Semolina - 1,5 filiżanki
• Mąka - 0,5 filiżanki
• Cukier - 1 szklanka
• Majonez - 2 łyżki.
• Jajka - 2 szt.
• Masło (lub margaryna) - 40 g
• Soda - 0,5 łyżeczki.
Zobacz także moje inne przepisy TUTAJ