Moi krewni powiedzieli mi, że już nie przyjedziesz do nas Frosya z tą cukinią. Mamy własną cukinię co najmniej za tuzin. Poczyniliśmy już wszystkie przygotowania i wszystkie rosną i rosną.
Cześć przyjacielu! Odwiedzasz ciocię Frosyę! A Ciocia Frosya jest świetną rzemieślniczką w kuchni. Więc patrz i rób tak jak ja! A jeśli chcesz trochę humoru, obejrzyj film, krótki film poprawi Ci nastrój.
👇 Nie przegap tego!!! Ciocia Frosya przygotowuje cienkie placki z cukinii 👇
Cienkie naleśniki z cukinii
mam półtorej cukinii a ja pokroję tę cukinię w kostkę, a wy pokroicie jak chcecie.
Teraz zmielę tę cukinię blenderem. Możesz oczywiście zetrzeć na tarce, no cóż, na próżno kupiłem blender?
Dodać 2 jajka, łyżeczkę cukru i łyżeczkę soli z małym groszkiem, 2 szklanki mąki.
Wlewam mleko i mieszam.
Na koniec dodam kubek wrzątku, no cóż, odstawiam na 20 minut, ale na razie zrobię nadzienie.
Nadzienie twarogowe
zrobię mój ulubiony dwie części twarogu i jeden kawałek sera feta lub feta. Możesz zmielić tym samym blenderem lub po prostu ugnieść widelcem.
Dodaj pietruszkę i mały ząbek czosnku. Sól nie jest potrzebna, już wystarczy.
Jeśli nadzienie jest dla Ciebie suche, dodaj łyżkę kwaśnej śmietany.
Zanim upieczesz naleśniki, dodać do ciasta kilka łyżek warzyw lub roztopionego masła.
Po raz pierwszy nasmaruj patelnię i dobrze ją podgrzej.
Utrzymuj mocne ogrzewanie, ale nie maksymalne. Smażyć naleśniki po obu stronach.
Pamiętaj, aby przed wylaniem ciasta na patelnię wymieszać.
Mam 15 naleśników. Czas przypomnieć sobie nadzienie.
Przepis na naleśniki z cukinii:
500 g cukinii
2 jajka 1 kot.
1 łyżeczka cukier
1 łyżeczka sól (bez góry)
260 g mąki
200-250 g mleka
300 g gorącej wody
2 łyżki stołowe warzywo, masło lub ghee
Pożywny:
300 g twarogu
150 g fety
1 ząbek czosnku
świeże zioła
No póki koleżanko jestem tu trochę zmęczona naleśnikami, to pójdę odpocząć. I nie odchodź tak po prostu, Frosa będzie zadowolona, napisz coś, porozmawiajmy. Cóż, wszystko, pa przyjacielu, przyjdź ponownie.