Na pewno spodoba Ci się ta niezwykła sałatka z filetem z kurczaka i cukinią! W tej sałatce wszystko jest idealne - zarówno soczysty smak, jak i jasny wygląd. Połączenie mięsa z kurczaka, soczystych pomidorów i smażonych kawałków cukinii zrobi na Tobie wrażenie. Chrupiąca cebula i pachnący dressing bez majonezu doskonale współgrają ze smakiem sałatki.
Ta sałatka z filetem z kurczaka i cukinią okazuje się lekka, ale jednocześnie doskonale nasyca. Może to być kompletny lekki posiłek. I znajdzie swoich wielbicieli na świątecznym stole.
Jeśli chcesz zmniejszyć ilość oleju, cukinię można smażyć na suchej patelni, a także gotować filety z kurczaka. Otrzymujesz więc najbardziej dietetyczną i zdrową wersję tej sałatki z filetem z kurczaka i cukinią. Nawiasem mówiąc, cukinię można łatwo zastąpić cukinią.
Przygotuj tak prostą sałatkę i zafunduj sobie i swoim bliskim pyszną, jasną sałatkę na obiad.
Składniki:
- filet z kurczaka (pieczony, gotowany) - 300 g
- pomidory - 3 szt.
- cukinia (cukinia) - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- liście sałaty - 100 g
- olej roślinny - 1 łyżka. l.
- ocet jabłkowy - 1-2 łyżki. l.
- Musztarda francuska - 1 łyżeczka l.
- sól dla smaku
- pieprz czarny mielony - do smaku
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy wszystkie składniki.
Pokrój jedną cebulę na półpierścienie.
2. Pokrój trzy średniej wielkości pomidory na pół i wytnij miejsce, w którym przyczepiona jest szypułka. Każdą połowę pomidora pokroić na 3-4 kawałki.
3. 300 g upieczonego fileta z kurczaka pokroić w kostkę.
Do sałatki można również użyć gotowanych lub smażonych filetów z kurczaka.
4. Pokrój jedną małą cukinię wzdłuż i pokrój w półkola. Nie trzeba ciąć bardzo cienko.
Włóż posiekaną cukinię na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju roślinnego. Smaż je trochę z jednej strony i odwróć na drugą stronę.
Cukinia może być używana zamiast cukinii.
Usmażone kawałki cukinii przekładamy na talerz przykryty papierowym ręcznikiem, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.
5. Do miski włożyć smażoną cukinię, pokrojony filet z kurczaka, plastry świeżych pomidorów i pokrojoną w półpierścienie cebulę.
Sól do smaku i pieprz. Dodaj do tego 1 łyżeczkę ziaren gorczycy. Nasiona gorczycy można zastąpić zwykłą gorczycą.
Sałatka sezonowa 1-2 łyżki. l. cydr jabłkowy, ocet winny lub sok z cytryny i 1 łyżka. olej roślinny. Wszystko delikatnie wymieszaj.
6. Sałatkę podawać na dużym talerzu lub półmisku. Najpierw połóż umyte liście sałaty na talerzu w kółko. Tak przygotowaną sałatkę połóż na wierzchu liści sałaty.
Sałatka jest gotowa do podania.
Sałatka z cukinią, filetami i warzywami okazała się bardzo smaczna. Sałatka jest bardzo lekka dzięki warzywom, a jednocześnie sycąca dzięki mięsu. Sałatka idealna na co dzień i na świąteczny stół.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. govimop.com