Uwielbiam smażone kotlety, szczególnie w panierce tartej. Tak, jest bardzo smaczny, ale niezbyt zdrowy dla sylwetki i całego ciała. Dlatego musisz wyjść z sytuacji i wymyślić różne opcje potraw, aby były nie tylko przydatne, ale także smaczne.
Dziś jest właśnie taki przepis. Do tego przepisu używam mielonego kurczaka.
Do mielonego mięsa dodaję drobno posiekany rozmrożony kalafior (można go zastąpić brokułami).
Dodaję też ugotowany ryż i jedno jajko, sól i przyprawy, używam chmielu suneli. Mięso mielone dobrze mieszam i odstawiam na bok, przygotowując warzywa.
Na poduszkę warzywną można wziąć dowolne warzywa, dziś mam marchewkę, cebulę i czosnek. Podaję je do połowy ugotowane, konieczne jest ich posolenie.
Następnie z mięsa mielonego formuję kotlety i kładę je na poduszce warzywnej. Dolewam trochę wody, żeby przykryły tylko warzywa.
Przykryj pokrywką i gotuj przez około 15-20 minut.
Kotlety są bardzo miękkie i przewiewne, soczyste i bardzo smaczne. Początkowo mąż nie chciał jeść, bo smażone wydawały mu się smaczniejsze, a potem nie mógł się oderwać, tak bardzo mu się podobało.
Składniki:
- 200 gram mięsa mielonego
- 1 jajko
- 70 gram kalafiora
- 3-4 łyżki ugotowanego ryżu
- średnia cebula i marchewka
- 1-2 ząbki czosnku
Jak ci się podoba przepis? Gotujesz?
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się artykułem ze znajomymi!
Bądź zdrów!