✨Cześć, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy zajrzeli na moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
✅👌 Co robisz z konserwami rybnymi? Chyba po prostu otwierasz słoik i podajesz je z gotowanymi lub smażonymi ziemniakami? A może zrobić z nich bogatą zupę?
Dzisiaj chcę się z Wami podzielić bardzo szybkie leniwe ciasto używając słoika konserw rybnych.
✨ Aby zrobić takie ciasto, nie potrzebujesz kefiru, kwaśnej śmietany, a nawet drożdży do robienia ciasta. Okazuje się, że jest najdelikatniejszy, aromatyczny i satysfakcjonujący.
Świetna opcja na przekąskę lub zabranie ze sobą do pracy, a nawet śniadania, bo ciasto przygotowuje się dość szybko!🥰
📕Aby zrobić ciasto rybne, potrzebujesz: 🥙
Wybrane jajka kurze - 5 szt.
Dowolna konserwa rybna w oleju lub własnym soku - 1 puszka (250 g)
Mąka pszenna najwyższej jakości - 3 łyżki. l.
Cebula zielona - mała pęczek
Sól, pieprz - do smaku
Olej słonecznikowy - 1 łyżeczka l.
👨🏻🍳 Zacznijmy gotować... ⤵️⤵️⤵️
Wbij jajka do głębokiej miski, dodaj szczyptę soli. Ubij lekko trzepaczką. Bujna, stabilna piana nie jest potrzebna, najważniejsze jest to, że masa jajek staje się jednorodna, a ziarna soli rozpuszczają się w niej.
Przenieś konserwy rybne na osobny talerz, usuń duże kości i zagniataj miąższ widelcem. Wysyłamy do wspólnego dania.
Drobno posiekaj nożem i wlej zieloną cebulę do przyszłego ciasta. Opcjonalnie możesz zastosować inne rodzaje zieleni, które Ci się podobają lub które są aktualnie dostępne.
Mąkę przesiej i dodaj do już wymieszanych składników ciasta.
Wszystko dobrze mieszamy, staramy się zapobiegać tworzeniu się grudek z mąki. Ciasto okaże się dość płynne, płynne, niezbyt puszyste i niskotłuszczowe.
Patelnię posmaruj niewielką ilością oleju, rozpal ją na małym ogniu i poczekaj, aż jej powierzchnia się rozgrzeje. Następnie wylej i wyrównaj ciasto. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
Gdy tylko górna część ciasta się zmatuje (zmatowieje), a spód się zarumieni, odwróć ciasto. Gotuj jeszcze przez około 5 minut, aż powstanie skórka.
Gotowe ciasto połóż na talerzu i podawaj. Okazuje się miękki, delikatny i satysfakcjonujący. Idealny na śniadanie lub przekąskę, szczególnie dla miłośników ryb.
ZDJĘCIE NA BOKACH-> -> -> -> -> ->
Gotuj, smakuj, smacznego!
Pozdrawiam Oksano!