Tego lata uzależniłam się od sałatek z ogórków, gotowałam różne opcje i nawet nie rozumiem, którą sałatkę lubię najbardziej. Dziś zwracam uwagę na przepis na turecką sałatkę z ogórków.
Wygląda jak zwykła sałatka, ale w rzeczywistości tak nie jest, tylko kilka dodatków czyni ją wyjątkową, okazuje się bardzo smaczna i zdrowa.
Mam domowe ogórki szklarniowe, kroję je w plasterki. Wolę kroić czerwoną cebulę z podobnymi sałatkami z piórami, dzięki czemu sałatka wygląda ciekawiej i atrakcyjniej. Następnie zajmujemy się zielenią.
Mięta czyni tę sałatkę wyjątkową, odmienia smak sałatki i sprawia, że jest jaśniejsza i świeższa. Potrzebnych jest tylko kilka listków, kroję je wystarczająco drobno, jak koperek.
Zdecydowanie dodaję liście sałaty, mimo że nie ma ich w oryginalnym przepisie. Dobrze myję liście i kroję je w małe paski. Pamiętaj, aby dodać do tej sałatki kilka ząbków czosnku, wypuścić przez prasę lub zetrzeć na drobnej tarce.
Czosnek doda pikanterii i dodatkowej nuty do smaku sałatki. Do dressingu używam śmietany z dodatkiem oliwy z oliwek, można użyć jogurtu.
Wszystko miksuję i podaję.
Składniki:
- Ogórki 4 szt.
- Cebula czerwona 1 szt.
- Mięta, koperek, liście sałaty
- Śmietana lub jogurt do dressingu
- Oliwa z oliwek 1-2 łyżki
- Czosnek 2-3 ząbki
- Sól dla smaku
Zobacz też: Zapiekanka „Letnia” z cukinią i lawaszem
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się przepisem ze znajomymi!
Bądź zdrów!