Smaczne i proste-proste)) Tylko jakieś 20 minut i zapiekanka gotowa. W tym roku wiśni mamy bardzo dużo, zebraliśmy już kilka wiader. Niektóre były oczywiście zamrożone. Ale wszystko nie mieści się w lodówce, więc codziennie gotuję coś z wiśniami. Dziś zapiekanka na śniadanie. Oto mój przepis:
Składniki:
Twarożek
wiśnia
Kasza manna
Cukier
Jajka
Krem
Sól
Masło
Przygotowanie:
Najpierw przygotuj wiśnię - usuń z niej pestki, odcedź nadmiar soku (możesz dodać go do kompotu). Wiśnie biorę na oko, około 2 garści.
Teraz mieszamy 450 gramów twarogu, 2 jajka i 3-4 łyżki cukru. Mieszaj do uzyskania gładkości, dodaj pół łyżeczki soli, do smaku można dodać cukier waniliowy/wanilinę.
Teraz wlej 100 ml śmietany, dodaj 5 łyżek kaszy manny, wymieszaj do uzyskania gładkości. Następnie wrzuć wiśnie, ponownie wymieszaj. Jeśli czujesz, że masa okazała się wodnista, dodaj jeszcze kilka łyżek kaszy manny.
Posmaruj naczynie do pieczenia masłem i rozprowadź masę twarogowo-wiśniową, wyrównaj łyżką.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Gotowanie przez 20-25 minut. Mała wskazówka: nie wyjmuj od razu zapiekanki z formy, pozwól jej lekko ostygnąć, aby się nie rozpadła, a kawałki dobrze trzymają swój kształt podczas krojenia.
Smacznego, przyjaciele!
Jeśli podobał Ci się przepis na zapiekankę z twarogu, polub go. Subskrybuj też mój kanał, aby nie przegapić nowych przepisów i artykułów. Dziękuję Ci!