Mój mąż lubi tę zupę nawet bardziej niż okroshka. Gotowanie jest bardzo proste i szybkie. Nawet dzieci jedzą z wielką przyjemnością!
Chwila humoru i przejdźmy do gotowania: 😉
Widzisz, on nie lubi zupy! Mi się podobało przez cały tydzień, ale dzisiaj mi się nie podoba! 🤣 Jak ci się podoba ta anegdota?
Żart pochodzi ze strony anekdoty.ru
Pozdrowienia dla wszystkich czytelników mojego kanału! Nazywam się Christina i bardzo się cieszę, że widzę Cię na moim kulinarnym kanale. 😘
✅ Szukasz zupełnie nowego przepisu na gotowanie oprócz okroshki, ale nie mniej smacznego? Znalazłeś niesamowitą zupę. Jest dobry zarówno na zimno, jak i na gorąco. Nazwałam tę zupę „Jedwab”, ponieważ ma jedwabistą konsystencję.
Nikt nie może zgadnąć, z czego jest zrobiona ta zupa! Ale wszystkim się to podoba i prosi o przepis. 😊
Gotujmy już!
Uwaga, listę produktów zostawię w pierwszym przypiętym komentarzu. A na końcu artykułu zostawię też krótki przepis wideo, spójrz. Obiecuję, że to pokochasz! Przygotowanych jest wiele recenzji.
Ta zupa może być przygotowana po prostu w wodzie lub w bulionie. Jeśli gotujesz w bulionie, to polecam go lepiej na kurczaku (jest to łatwiejsze, ponieważ w upale wcale nie chcesz ciężkiego jedzenia). Bardzo szybko gotuj na wodzie!
Cukinie i paprykę pokroiłam w drobną kostkę.
Cebulę kroję w drobną kostkę.
Pocieram marchewki na tarce.
Dodaj cukinię i kilka liści laurowych do wrzącej wody (rosół). Gotuj przez 10 minut.
W międzyczasie wysyłam marchewki, cebulę na rozgrzaną patelnię i smażę przez 5 minut.
Następnie pod zamkniętą pokrywką dodaję paprykę i tuszę.
Po 5 minutach sól i pieprz, dodaj więcej słodkiej papryki dla pikanterii.
Cukinia była po prostu ugotowana. Dodaję smażone warzywa i mieszam. Wyłączyć kuchenkę. Spróbuj z solą, jeśli nie wystarczy, dodaj sól.
Teraz zaczyna się zabawa. Chwytam blender i przecieram zupę. Dodaję zieleninę.
Opcjonalnie możesz dodać trochę niskotłuszczowego kremu (mój mąż szczególnie to uwielbia).
Jeśli robisz zupę z wodą, spróbuj dodać. Smak staje się „bogatszy”. Następnie musisz ponownie doprowadzić zupę do wrzenia.
Smacznego! Do talerza dodaję porcjami drobno posiekany czosnek. Mmmm, gadżety!
Chętnie otrzymuję Twoje polubienia, komentarze, porady! zasubskrybuj kanał "MIKS KULINARNY". A oto przepis wideo 🔽🔻 ⤵️