Kilka dni temu moja mama ogłosiła, że zamierza zrobić szybką zupę z paluszkami krabowymi. Byłam delikatnie mówiąc zdziwiona, że nie wyobrażałam sobie takiego dania i jakie składniki można dodać do takiej zupy.
Zupa okazała się bardzo smaczna, łatwa, szybka w przygotowaniu i... tani. Dlatego spieszę się podzielić z wami przepisem.
Przygotowanie zupy rozpoczynamy od smażenia cebuli. Małą cebulę należy drobno posiekać i usmażyć na maśle.
Podczas smażenia cebuli możesz posiekać paluszki krabowe, jak pokazano na poniższym zdjęciu. Podczas gotowania rozwiną się i będą wyglądać jak makaron.
A także ubij jedno jajko widelcem. Aby zupa była gęstsza, możesz dodać dwa jajka.
Gdy cebula stanie się miękka, dodaj do niej 1 łyżkę koncentratu pomidorowego. Można go zastąpić kilkoma średniej wielkości czerwonymi pomidorami, najważniejsze jest, aby nie zapomnieć o usunięciu z nich skórki. Można to zrobić, zalewając pomidory wrzątkiem, a następnie zanurzając je na minutę w zimnej wodzie.
Otrzymane „smażenie” wysyłamy do wrzącej wody, a następnie paluszki krabowe. Po ugotowaniu dodać jajko, ciągle mieszając. Ważne jest, aby dodać przyprawy, a mianowicie
mielona papryka i suchy czosnek. Sól i wbrew smakowi. Musisz gotować zupę dosłownie minutę i dodać trochę zielonej cebuli. Szybka zupa gotowa!
Jak ci się podoba ten przepis na zupę? Gotujesz?
Składniki na 1 litr wody:
- Paluszki krabowe - 1 opakowanie
- Jajko kurze - 1 szt
- Cebula - 1 sztuka średniej wielkości
- Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa
- Papryka i suszony czosnek
- sól i pieprz do smaku
Zobacz też: Zupa kalafiorowa na jeden, dwa, trzy!
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele ciekawych rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i podziel się artykułem ze znajomymi!
Bądź zdrów!