Jajka faszerowane są łatwe w przygotowaniu i zawsze przynoszą wygraną przekąskę na świątecznym stole i każdego dnia.
Istnieje mnóstwo opcji napełniania jaj. Oferuję Ci własną, nietypową wersję wypełnienia spośród dostępnych produktów, które znajdują się w każdej lodówce. Takie nadziewane jajka są przygotowywane bardzo prosto. Nawet dziecko sobie z tym poradzi!
A jasna i świąteczna dekoracja tej przystawki wyróżni ją spośród wszystkich potraw na stole. W dodatku ta przystawka jest też bardzo smaczna!
Koniecznie wypróbuj tę opcję, aby uzyskać szybką i niedrogą przekąskę jajeczną na świątecznym stole!
Składniki:
- jajka na twardo - 6 szt.
- kiełbasa (szynka) - 100 g
- słodka czerwona papryka - 1/2 szt.
- słodka żółta papryka - 1/2 szt.
- pomidor - 1/2 szt.
- zielone oliwki - 1 puszka
- zielona cebula - pęczek
- mielona słodka papryka - 1/2 łyżeczki l.
- mielony czarny pieprz - do smaku
- majonez (niesłodzony jogurt) - 2 łyżki. l.
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy nadzienie.
100 g kiełbasy lub szynki pokroić w drobną kostkę.
Posiekaj małą pęczek zielonej cebuli.
2. 6 jajek na twardo, przekrojonych na pół. Ostrożnie usuwamy wszystkie żółtka.
3. Zagnieść żółtka widelcem. Do przygotowanych żółtek dodaj posiekaną kiełbasę i zieloną cebulę. Wlej tutaj 0,5 łyżeczki. mielona czerwona słodka papryka. Pieprz z czarnym pieprzem.
4. Napełniamy około 1-2 łyżkami. majonez i mieszaj do uzyskania gładkości. Zamiast majonezu można użyć gęstego, niesłodzonego jogurtu.
5. Wypełnij białka jaj przygotowanym nadzieniem. nałożyć nadzienie na jajka małym plasterkiem. To nadzienie wystarczy na 12 połówek jajka.
6. Przygotowanie dekoracji.
Weź 1 czerwoną paprykę i odetnij jej górną i dolną część. Wytnij skrzynię nasienną. Pokrój połowę papryki w cienką kostkę.
7. Następnie kroimy te bloki na małe kostki.
Podobnie pokrój połowę żółtej papryki w drobną kostkę.
8. Przygotowane kawałki czerwonej papryki ułóż na wierzchu nadziewanych jaj. Tą metodą dekorujemy 6 połówek.
Pozostałe 6 połówek faszerowanych jajek udekoruj plastrami żółtej papryki.
9. Ugotowane jajka ułóż w kółku na talerzu. Aby było piękniejsze, zmieniamy kolory.
10. Aby ozdobić naczynie, przygotuj kwiat pomidora.
Przekrój 1 średniego pomidora wzdłuż na pół. Pokrój połowę pomidora na cienkie plasterki. Im cieńsze talerze, tym wygodniej będzie owinąć różę.
Tworzymy tworzywa sztuczne formując z nich taśmę.
11. Delikatnie złóż wstążkę w kwiatek.
12. Przestawiamy rozetę na środku naczynia.
Połóż zielone oliwki wokół kwiatu.
Danie gotowe, możesz je podać na stole.
Jajka faszerowane okazały się piękne, jasne i bardzo smaczne. Są przygotowane prosto i od razu przyciągają wzrok na świątecznym stole.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com