Prosta i bardzo piękna sałatka Flower Fantasy ozdobi Twój świąteczny stół. Sałatka okazuje się pyszna i sycąca, a przygotowanie jest bardzo proste. A produkty są bardzo przystępne cenowo.
Ta sałatka doskonale łączy smażone grzyby z gotowanym jajkiem i twardym serem. A kiełbasa gotowana wędzona nadaje sałatce szczególny smak.
Jeśli nie lubisz kiełbasy, możesz zastąpić ją szynką lub mięsem.
Również w tym przepisie pokażę ci, jak zrobić piękną różę z pomidorów i rumianku z gotowanych jajek.
Taka piękna i oryginalna sałatka będzie w centrum uwagi na świątecznym stole. Przygotuj sałatkę Flower Fantasy i zaskocz swoich gości!
Składniki:
- jajka na twardo - 6 szt.
- kiełbasa gotowana wędzona - 300 g
- pieczarki - 300 g
- ser - 100 g
- cebula - 1 szt.
- pomidory - 1 szt.
- majonez - 3 szt.
- masło - 15 g
- koperek - pęczek
- mielony czarny pieprz - do smaku
- sól dla smaku
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy wszystkie składniki.
Pokrój jedną cebulę w kostkę. Podsmaż posiekaną cebulę na patelni z odrobiną masła.
2. Podczas smażenia cebuli pokrój 300 g pieczarek na plasterki. Połóż pokrojone grzyby na patelni z cebulą.
3. Smażyć grzyby do miękkości. Pod koniec smażenia pieczarki posolić i pieprzyć do smaku. Usuwamy z ognia.
4. Pokrój 300 g kiełbasek w drobną kostkę. Wziąłem gotowaną wędzoną kiełbasę.
Trzy 100 g sera na grubej tarce.
3 jajka na twardo, 3 na grubej tarce.
5. Zbieramy sałatkę.
Pokrojoną kiełbasę włożyć na talerz i równomiernie rozprowadzić po dnie. Nałóż na wierzch siatkę majonezu.
Ułóż warstwę z grzybami i cebulą na wierzchu.
Ponownie nakładamy siatkę majonezu.
6. Na grzyby układamy tarte jajka. Zastosuj majonez.
I ułóż starty ser na ostatniej warstwie.
7. Teraz przygotujmy dekoracje sałatki.
Weź pół pomidora i odetnij zewnętrzne części po obu stronach. Pomidora pokroić w cienkie poprzeczne plastry.
8. Ostrożnie wyrównaj plasterki pomidora paskiem.
9. Ostrożnie składamy powstały pasek, aby uzyskać kwiatek. W razie potrzeby poprawiamy go nieco bardziej rękami.
10. Wytnij stokrotki z jajka, do tego potrzebny jest nóż z ostrym końcem. Nożem wykonujemy zygzakowate nacięcia wokół jajka, przecinając je do połowy.
Ostrożnie zdejmij wierzch jajka, to jest kwiatek.
11. Z jaj, z których zrobiono kwiaty, wyjmij żółtka i trzy z nich na drobnej tarce.
Ułóż starte żółtka na sałacie na warstwie sera.
12. Różę pomidorową przestawiamy nożem na wierzch sałatki. Wokół kwiatu ułóż gałązki kopru.
Między koperkiem umieść rumianek białkowy.
13. Umieść trochę startego żółtka na środku każdego kwiatka.
Sałatka Flower Fantasy okazała się bardzo piękna, smaczna i oryginalna.
Taka sałatka stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com