Co jest najważniejsze podczas postu? Brak karmy dla zwierząt. Ale powinieneś spróbować przesadzić i rozpocząć prawdziwy strajk głodowy, ponieważ jest to bardzo niebezpieczne.
Złe odżywianie wiosną prowadzi do wyczerpania organizmu już osłabionego zimą. Dlatego dla sytości i zwiększonej ilości białka w diecie, możesz częściej próbować gotować różne potrawy z fasoli, zwłaszcza z czerwonej fasoli, w swoim chudym menu. Ale biały też jest dobry.
Dlaczego fasola? Jest doskonałym zamiennikiem mięsa oraz pełnowartościowym białkiem, wyłącznie pochodzenia roślinnego.
Wypróbuj te kotlety fasolowe i przekonaj się, że są zdrowe, smaczne i satysfakcjonujące!
Składniki :
2 puszki fasoli w puszkach we własnym soku lub 800 gramów ugotowanej
5-6 ziaren orzecha włoskiego (można zastąpić bułką tartą z dwóch kromek czarnego chleba)
2 cebule
1 ząbek czosnku
Sól
pieprz
zielenie opcjonalne
bułka tarta
1 łyżka. l. z kupą skrobi
1 łyżka. l. Kasza manna
Jak gotować:
1. Jeśli używasz orzechów, posiekaj lub zmiel je w blenderze. Po prostu zetrzyj chleb lub zmiel go.
2. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym. Nie jest to konieczne, smakuje też na surowo, ale smażona cebula nadaje kotletom szczególny smak.
3. Zetrzyj czosnek lub przepuść przez prasę.
4. Fasola z puszki wraz z płynem zamieniają się w puree ziemniaczane. Ugotowany podczas mielenia należy zmiękczyć wodą, w której był ugotowany. Mało.
Puree z fasoli można łatwo zrobić za pomocą popychacza do ziemniaków, blendera lub maszynki do mielenia mięsa. Jeśli robisz tłuczone ziemniaki za pomocą blendera, lepiej natychmiast wymieszać fasolę z cebulą.
5. W misce połącz fasolę, cebulę, czosnek, chleb lub orzechy. Dodaj zioła według uznania. Dopraw solą i pieprzem.
Zagnieść mięso mielone. Wlej do niego skrobię i kaszę manną. Ponownie zamieszaj i odstaw na 10-15 minut, aby semolina nabrzmiała.
6. Z mielonej fasoli uformuj małe kotlety panierowane w bułce tartej.
7. Smaż chude kotlety w oleju roślinnym przez 3-5 minut z każdej strony.
Gotowe kotlety połóż na ręczniku papierowym, aby wchłonąć nadmiar oleju.
Pyszne z gotowanymi ziemniakami, ryżem, kaszą gryczaną, makaronem, dowolnym sosem lub świeżymi warzywami.
Ważny! Fasola jest bardzo satysfakcjonująca, więc nie przeładowuj potraw z nich złożonym sosem lub dodatkiem. Proste dodatki są smaczniejsze i zdrowsze. Szczególnie w poście.
Smacznego!
Podobał Ci się artykuł?
zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim”
Nie jest to dla Ciebie trudne, ale jestem zadowolony!
Dziękuję za przeczytanie do końca!