Dzień dobry wszystkim! Pyszna i wygodna utrata wagi!
Dla tych, którzy są zmęczeni głodnymi dietami i chcą nie tylko schudnąć, ale także zmienić styl życia, nawyki żywieniowe i skutecznie utrzymywać wagę w przyszłości - na koniec zostawię krótką informację o odchudzaniu na deficycie kalorii artykuły.
Zwracam uwagę na wybór przepisów na desery, które są zawarte w mojej chudej diecie.
Suflet jogurtowy z gruszką. Sama czułość!
🍒 Składniki:
- jogurt naturalny ze słoików (3 szt.) - 390 g masy netto jogurtu,
- skrobia kukurydziana - 50 g,
- słodzik: 6-7 saszetek (1 saszetka to 5 g cukru),
- 3 jaja kurze po 60 g,
- szczypta wanilii, szczypta soli,
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- gruszka - 150 g (czysta waga).
Gotowanie. Oddziel żółtka od białek. Pokonaj białka, aż uzyskasz mocne szczyty. Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem białek. Na samym końcu dodaj dobrze ubite białka i delikatnie wymieszaj. Na dnie naczynia do pieczenia ułożyć pokrojoną w ćwiartkę gruszkę i wypełnić ją ciastem. W piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35-40 minut. Nie otwieraj piekarnika.
KBZHU: K - 120, B - 6, F - 4,9, U - 12,7.
Delikatne babeczki z semoliny!
✅ Składniki:
- 250 g mleka 1,5%,
- 40 g kaszy manny durum (kasza manna),
- 5-6 saszetek słodzika (1 saszetka (1 g) to 5 g cukru),
- 1 jajko kurze
- szczypta soli, szczypta waniliny i 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia.
- 15 g masła.
Gotowanie. Kaszę manny ugotuj w mleku z waniliną, szczyptą soli i masłem. Ubij jajko z sahzamem na pianę. Połącz kaszę manną z jajkiem i dobrze ubij. Włożyć do foremek na muffinki i piec 30-35 minut w 180 stopniach.
K - 190, B - 7, K - 10,2, U - 17,2.
Serniki twarogowe z jagodami na chrupiącym cieście!
🍒 Składniki:
- 150 g twarogu 9%,
- 1 jajko kurze
- 60 g pełnoziarnistej mąki ryżowej i 40 g mąki owsianej,
- 4 saszetki słodzika (1 saszetka = 5 g cukru),
- szczypta waniliny, szczypta soli i 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Do wypełnienia:
- 150 g twarogu,
- 100 g jogurtu naturalnego,
- 4 saszetki słodzika,
- 70 g mrożonych malin.
Przygotowanie. Wszystkie składniki na ciasto miksujemy i zwilżonymi wodą dłońmi formujemy serniki i wysyłamy do piekarnika na 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Składniki na farsz mieszamy, na samym końcu dodajemy jagody, żeby ich nie złamać. Nadzienie rozprowadzamy na sernikach i ponownie wysyłamy do piekarnika na 10 minut.
K - 217, B - 13,9, F - 7,7, U - 22,4.
Serniki doskonałe!
🍒 Składniki:
- 370 g twarogu 5% (im bardziej suchy twaróg tym lepiej),
- 1 jajko kurze
- 50 g mąki ryżowej pełnoziarnistej w cieście i około 10 g mąki, zajęło mi to pylenie podczas formowania serników,
- szczypta soli, szczypta waniliny, 4-5 saszetek słodzika (jeśli używasz cukru to 1 saszetka sahzamu to 5 g),
- 1 g oliwy do smażenia.
Przygotowanie. Wszystkie składniki miksujemy, szerokim nożem formujemy placki serowe i smażymy na kropli oleju z obu stron.
K - 197, B - 15,8, F - 9,2, U - 12,5.
Pachnące, pikantne herbatniki marchewkowe.
🥕 Składniki:
- miękki twarożek - 60 g,
- 1 jajko kurze
- 1 mała marchewka - 100 g
- 150 g mąki (mam 100 g pełnoziarnistej mąki ryżowej i 50 g mąki owsianej),
- 20 g dowolnego masła (masło, warzywo. Mam olej kokosowy),
- 1 łyżeczka cynamonu, 1 g torebka waniliny, szczypta gałki muszkatołowej,
- skórka z 1 pomarańczy,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 5-6 saszetek słodzika (1 saszetka = 1 g = 5 g cukru).
Gotowanie. Potrzyj marchewki na drobnej tarce. Mieszamy wszystkie składniki oprócz mąki i proszku do pieczenia. Dodaj je w ostatniej chwili i dobrze ugniataj ciasto. Formujemy ciasteczka i pieczemy w 180 stopniach przez 25-30 minut.
K - 356, B - 11,28, F - 13, U - 47,8.
Francuska szarlotka - dużo jabłek i trochę mąki!
🍏 Składniki:
- 500 g jabłek (waga już w czystej postaci to około 7 małych jabłek),
- 100 g mleka 2,5%,
- 2 jaja kurze
- 20 g masła
- 80 g pełnoziarnistej mąki ryżowej
- torebka waniliny 1g,
- 8-9 saszetek słodzika, jeśli Twoje jabłka są kwaśne (1 saszetka = 1 g = 5 g cukru),
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli.
Gotowanie. Mieszamy wszystkie składniki oprócz jabłek. Wcześniej rozpuść masło. Jabłka pokroić w cienkie plasterki i wymieszać z ciastem. Wlej ciasto do naczynia do pieczenia i piecz w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. Ostudź w formie i wyjmij.
K - 141, B - 4,2, F - 5,5, U - 17,5.
Cienkie ciasteczka owsiane.
🍪 Składniki:
- 130 g długo gotowanej owsianki (herkule klasztorne),
- twarożek 5% - 200 g (mam twarożek luzem, nie w brykietach (nie suchy i niezbyt mokry)),
- 1 jajko kurze
- 1 banan - 95 g (czysta waga),
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 saszetek słodzika (1 saszetka = 1 g = 5 g cukru),
- 1/2 łyżeczki cynamonu
Gotowanie. Płatki owsiane zmiel blenderem, wymieszaj wszystkie składniki, wyłóż ciasto na silikonowej macie i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.
K - 297, B - 19,7, F - 8,1, U - 37,4.
Delikatne ciasto marchewkowe!
🥕 Składniki:
- 3 średnie marchewki - 290 g
- mąka ryżowa pełnoziarnista - 100 g,
- 3 jaja kurze
- syrop daktylowy - 20 g (można wziąć 20 g daktyli),
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 6 saszetek słodzika (1 saszetka s / h = 1 g = 5 g cukru).
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- worek wanilii - 1 g.
Do kremu będziesz potrzebować:
- słoik serka śmietankowego (mam Hochlanda) - 140 g,
- 100 g miękkiego twarożku lub jogurtu,
- 5 saszetek słodzika (1 saszetka s / h = 1 g = 5 g cukru),
- 1 g waniliny.
Przygotowanie. Oddziel białka od żółtek. Pokonaj białych. Wymieszaj wszystkie składniki na ciasto + drobno startą marchewkę iw ostatniej chwili dodaj ubite białka. Delikatnie wymieszać, przelać do naczynia do pieczenia i piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Ostudź ciasto i pokrój na 2-3 części. Wymieszaj wszystkie składniki na krem. Posmaruj odrę śmietaną i udekoruj syropem daktylowym i orzechami według uznania.
K - 180, B - 7,4, F - 8, U - 19.
Krótki przewodnik po utracie wagi poprzez liczenie kalorii:
Szczegółowe przepisy z filmu można obejrzeć pod linkami:
- ciasto jogurtowe z sufletem, babeczki z semoliny, syrniki, serniki twarogowe z jagodami, ciasteczka marchewkowe, francuska szarlotka, ciasteczka owsiane, ciasto marchewkowe.
Wszystko pyszne, wygodne odchudzanie i utrzymanie wagi!