Chude wypieki mogą być pyszne! Oto przepis na niesamowitą chudą pomarańczową babeczkę.
Zachwyci bogatym pomarańczowym smakiem, delikatnym aromatem i przyjemną konsystencją. W przepisie nie poczujesz nawet braku jaj i tłuszczów zwierzęcych.
Ta pomarańczowa muffinka jest niezwykle łatwa i szybka w przygotowaniu, więc poradzi sobie z nią nawet dziecko!
W razie potrzeby zamiast rodzynek do ciasta można dodać orzechy, owoce kandyzowane lub inne suszone owoce. Z tego ciasta można też upiec porcjowane babeczki. Ale w tym przypadku nie zapomnij skrócić czasu pieczenia.
Nawet jeśli nie pościsz, upiecz tę pomarańczową muffinkę z rodzynkami, jest warta Twojej uwagi!
Składniki:
- mąka - 430 g
- cukier - 200 g
- rodzynki - 150 g
- olej roślinny - 100 ml
- woda - 100 ml
- pomarańczowy - 1 szt.
- ocet 9% - 1 łyżeczka l.
- soda - 1 łyżeczka l.
- mielony cynamon - 1/3 łyżeczki l.
Przepis krok po kroku
1. Najpierw usuń skórkę z pomarańczy, tylko pomarańczową część. Przeciąć pomarańczę na pół i wycisnąć sok.
2. Wsyp cukier do miski i wlej olej słonecznikowy. Wszystko mieszamy.
3. Dodaj do tego skórkę pomarańczową i sok pomarańczowy. Wszystko trochę wymieszaj.
4. Sodę gasimy łyżeczką octu i dodajemy do ciasta. Wymieszaj ponownie.
5. Stopniowo dodawaj mąkę i cynamon do tej mieszanki. Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.
6. Dodaj pół łyżki mąki do umytych i wysuszonych rodzynek i wymieszaj.
7. Na koniec dodaj przygotowane rodzynki do ciasta. Wszystko ponownie wymieszaj.
8. Naczynie do pieczenia posmarować olejem słonecznikowym i posypać mąką.
9. Delikatnie włóż gotowe ciasto do przygotowanej formy. Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy około godziny.
10. Gotowe, już lekko ostudzone ciasto wyłożyć na talerz. Posyp na wierzchu cukrem pudrem dla urody.
Chude ciasto okazało się mieć bogaty aromat pomarańczy, umiarkowanie wilgotny i przyjemną słodyczą rodzynek. Pamiętaj, aby go ugotować, nawet jeśli nie pościsz.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com