Ciekawa przekąska do obejrzenia filmu. Trudno zrozumieć smakiem, że głównym składnikiem jest tutaj cebula. To jest pyszne!
Jak zwykle kilka komentarzy pod filmem z tym przepisem:
Przygotowanie jest bardzo łatwe! Cebulę kroję w cienkie półpierścienie.
Mieszam mąkę i przyprawy. Biorę kolendrę z groszkiem i mielę w moździerzu. Możesz wziąć ziemię (0,5 łyżeczki). Dodaję też kurkumę, paprykę, czarny pieprz i sól. Mieszam suche składniki.
Stopniowo dodawaj zimną wodę i mieszaj trzepaczką, aby nie było grudek. Tak się okazuje ciasto (lepiej to widać na wideo):
PRZEPIS:
• Cebula - 2 szt.
• Mąka - 140 g
• Zimna woda - 130-150 ml
• Pietruszka - 2-3 gałązki
• Kolendra (groszek) - 1 łyżeczka.
• Kurkuma - 1 łyżeczka.
• Papryka - 1 łyżeczka.
• Pieprz czarny mielony - 1/3 łyżeczki.
• Sól - 1 łyżeczka.
Posiekam pietruszkę, mieszam z ciastem. Następnie wrzucam posiekaną cebulę do miski i ponownie mieszam.
Lepiej od razu usmażyć! Jeśli staniesz, nie będzie chrupiącą przekąską.
Dlatego wcześniej rozgrzewam olej. Częściowo (po trochu) zanurzam w niej cebulę i smażę do uzyskania pięknego złocistego koloru.
Aromaaaaat ...
Gotową przekąskę rozkładam na ręczniku papierowym. I to wszystko! Możesz sobie pomóc))
Na poniższym filmie pokazałem, jak przygotowuję tę przystawkę. I są 4 takie same ciekawe przepisy. Spójrz - spodoba ci się))