Nie, nie zadaję pytania. Powiem ci, co się dzieje - niesamowicie pyszne.
W rzeczywistości pierś (kurczak, kurczak i o kim myślałeś) jest użyteczną rzeczą, ale nie jest ulubioną rzeczą dla wszystkich. ponieważ ma gęstą strukturę, a po ugotowaniu (zwłaszcza jeśli nie są przestrzegane warunki temperatury i czasu) zamienia się w podeszwę.
Muszę rozczarować: tutaj będziesz musiał kontrolować zarówno temperaturę, jak i czas, w którym kurczak jest w piekarniku. ponieważ nie wymyślili jeszcze sposobu na zrobienie pysznego jedzenia z piersi kurczaka, plując na wszystkie zasady ...
Jednak prostota przygotowania i późniejszy smak są tego warte.
Bierzemy:
Pierś z kurczaka
jajko
Sól, pieprz, suszony tymianek w dowolnej ilości
Trochę mąki
Trochę roztopionego masła
Nie słodkie płatki kukurydziane
Jak gotujemy:
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni
Przykryj płatki ręcznikiem i zwiń je wałkiem do ciasta. Nie na małe okruchy, ale na kawałki.
Pierś pokroić na porcje i lekko oderwać, przykrywając folią. Nie musisz bić, możesz go również zwinąć wałkiem, dzięki czemu będzie trochę bardziej płaski.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz, tymianek.
Ubij jajko w innej misce.
Teraz obtocz kurczaka w mące z przyprawami i solą, zanurz w jajku, a następnie obtocz w płatkach kukurydzianych. Z góry przechodzimy przez pędzel z roztopionym masłem, kładziemy na blasze do pieczenia i - w piekarniku na 25-30 minut.
Smacznego!