Sałatka RUMIANEK to piękna sałatka warstwowa na świąteczny stół. Łączy w sobie wspaniały smak i jasny wygląd. Stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu!
Taka sałatka jest szczególnie odpowiednia na świąteczny stół 8 marca lub urodziny kobiet.
W tej sałatce znajdziesz udane połączenie pieczonego fileta z kurczaka i grzybów. A marchewki po koreańsku dodają soczystości, świeżości i jasnej korzennej nuty. To naprawdę jasne i soczyste połączenie smaków!
Sałatka francuska CHAMOMILE zadowoli wszystkich gości! Najpierw opuszcza świąteczny stół.
Koniecznie udekoruj swój świąteczny stół takimi świątecznymi stokrotkami!
Składniki:
- Koreańska marchewka - 350 g
- jajka na twardo - 6 szt.
- pieczony filet z kurczaka - 300 g
- pieczarki - 300 g
- majonez
- koperek - pęczek
- żurawina - 15 szt.
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy składniki.
Pokrój 300 g grzybów w drobną kostkę.
Umieść posiekane grzyby na rozgrzanej patelni.
2. Smażyć na dużym ogniu, aż cała ciecz wyparuje. Następnie dodaj trochę oleju słonecznikowego i smaż na złoty kolor. Zdejmij z ognia i pozwól im ostygnąć.
3. 300 g pieczonego fileta z kurczaka pokrój w drobną kostkę.
Zmiel 350 g koreańskiej marchwi na mniejsze kawałki. Do dekoracji sałatki zostawiamy około 50 g marchewki, nie trzeba ich kroić.
4. Wytnij kwiaty z jajek, aby udekorować sałatkę. Potrzebujemy 3-5 stokrotek
5. Podzielić 6 jajek na białko i żółtko.
Trzy białka na grubej tarce.
Trzy żółtka na drobnej tarce.
6. Dla wygody majonez przenosimy do jednorazowej torebki na ciasto.
7. Zbieramy sałatkę.
Rozłóż pokrojony filet z kurczaka równomiernie w pierwszej warstwie.
Zastosuj majonez.
8. W drugiej warstwie ułożyć już wystudzone przygotowane pieczarki.
Ponownie nakładamy siatkę majonezu.
9. Kolejna warstwa przygotowanej koreańskiej marchewki.
Siatka majonezowa.
10. Teraz dodaj warstwę startego białka.
Zastosuj majonez.
11. I ostatnią warstwę startego żółtka rozprowadzamy w całej sałatce.
12. Dekorujemy sałatkę.
Za pomocą torby kulinarnej narysuj kółka z majonezem po bokach sałatki.
Połóż marchewki na tych kółkach, aby nie spadły na talerz. Więc dekorujemy całą sałatkę w kółko.
13. Na środku każdego koła kładziemy kropkę majonezu. Przyklejamy do niego jagodę żurawinową.
14. Umieść białko rumianku na środku sałatki. Połóż drobno posiekaną koreańską marchewkę na środku każdego kwiatu.
15. W pobliżu kwiatów kładziemy liście kopru.
Sałatka jest gotowa, możesz ją podać na stole.
Sałatka z rumianku okazała się bardzo piękna, delikatna i smaczna. Taka sałatka stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com