Nieskończenie piękna przekąska z sera jeżowego może ozdobić każdy świąteczny stół. Możesz być pewien, że zachwyci Twoich gości.
Jeśli masz dość standardowych kanapek, przygotuj taką serową przekąskę na wakacje. Przygotowanie jest bardzo łatwe. Jednocześnie ma delikatny i niecodzienny gust, nie wspominając o niezrównanym designie.
Przystawka z jeża z powodzeniem łączy delikatną bazę z chrupiącym, słonym krakersem. Cóż, migdały dodadzą wyrafinowania przystawce.
Taki batonik z jeżem będzie wyglądał odpowiednio na każdym świątecznym stole! Nie pozostawi nikogo obojętnym!
Pamiętaj, aby przygotować przekąskę jeżową na stół noworoczny lub świąteczny, ponieważ jest tak prosta i pyszna.
Składniki:
- serek śmietankowy - 400 g
- krakers - 300 g
- ser - 200 g
- orzechy migdałowe - 150 g
- jajka na twardo - 4 szt.
- majonez - 3-4 ząbki
- oliwki czarne (oliwki) - 1 szt.
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy nadzienie na przystawkę.
200 g trzech serów na drobnej tarce.
4 jajka na twardo, trzy na drobnej tarce.
Drobno posiekaj małą pęczek koperku.
2. Do dużej miski włożyć starty ser, gotowe jajka i 400 g twarogu.
W tym miejscu wyciśnij 2-3 ząbki czosnku. Połóż posiekany koperek i dodaj 3-4 łyżki majonezu.
Wszystko dobrze wymieszaj. Zamiast majonezu można dodać niesłodzony gęsty jogurt.
Nie wkładaj całego majonezu na raz, mieszaj i patrz na konsystencję przekąski. Masa powinna okazać się gruba i dobrze zachowywać swój kształt.
3. Przenieś gotowe nadzienie do dużego owalnego naczynia. Moje danie ma 23 cm szerokości i 27 cm długości.
Z wypełnienia tworzymy ciało jeża.
Wytrzyj naczynie po bokach pozostałego nadzienia.
4. Wokół nadzienia umieść okrągły słony krakers. W sumie będziesz potrzebować około 300 g krakersa.
Na jeżu z migdałów tworzymy igły. W sumie będziesz potrzebować około 150 g orzechów.
5. Odetnij czubek czarnej oliwki, to będzie nos jeża.
Resztę oliwki przekrój na pół i pokrój na pół pierścienia. To są oczy dla jeża.
Niecodzienny i oryginalny okazał się Jeż z przystawką z krakersów. Wygląda bardzo pięknie na świątecznym stole.
Jeśli przygotowujesz taką przekąskę na mniejszym talerzu, składniki należy przekroić na pół.
Przepis wideo
Przepis pochodzi z mojej strony kulinarnej. gotovimop.com