Życzę wszystkim dobrego dnia i smacznego, wygodnego odchudzania - bez głodu i twardych ograniczeń!
Mój kanał dotyczy utraty wagi. Dzielę się swoim doświadczeniem, menu na dzień i przepisami na niskokaloryczne dania, które są zawarte w mojej diecie odchudzającej.
Krótki przewodnik po utracie wagi przy deficycie kalorii:
Przygotowując serniki, nawet nie pomyślałam, że będę chciała się z Wami podzielić przepisem. Kto nie gotował serników? Zapewne każdy ma swój sprawdzony przepis.
Ale kiedy spróbowałem ciastek serowych, od razu zdałem sobie sprawę, że proporcje składników powinny być zachowane.
Składniki, których użyłam do przygotowania ciast serowych:
- 370 g twarogu 5% (twarożek biorę na wagę, nie płynny i nie suchy),
- 1 jajko kurze
- 50 g mąki ryżowej pełnoziarnistej w cieście i około 10 g mąki zajęło mi pylenie podczas formowania serników,
- szczypta soli, szczypta waniliny, 4-5 saszetek słodzika (jeśli używasz cukru to 1 saszetka sahzamu to 5 g),
- 1 g oliwy do smażenia.
Przygotowanie.
Twarożek mieszamy z jajkiem, solą, słodzikiem, wanilią. Twaróg dobrze mielimy, aby nie było grudek.
Następnie dodaj 50 g pełnoziarnistej mąki ryżowej i ugniataj ciasto.
Lekko odkurzyć stół i uformować ciastka serowe.
Z niewielkiej ilości ciasta rozwałkowałem rękami bułkę, położyłem ją na mące i szerokim nożem stopniowo uformowałem sernik.
Najpierw lekko spłaszczyła sernik nożem, a następnie odwracając sernik ręką, uformowała nożem okrągły kształt.
Niestety nie ma zdjęcia formowania się sernika, ponieważ nie planowałem sporządzać przepisu.
Nieprzywierającą patelnię posypałam oliwą z butelki z rozpylaczem - dosłownie kilka zamków (nie więcej niż 1 g oleju) i serniki smażone na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony.
Serniki są super twarogowe i nie rozsmarowują się na patelni.
Podawane ze śmietaną i ozdobione malinami.
Smacznego!
KBZhU na 100 g syrnik: K - 197, B - 15,8, F - 9,2, U - 12,5.
✅ Możesz przejrzeć wiele innych przepisów w katalogu pod tym linkiem.
Po prostu dzielę się swoim doświadczeniem z odchudzaniem, opowiadam o swoim menu i dzielę się przepisami z KBZHU, które sam rozważam. Nic i nikomu nie doradzam, zawsze zasięgam porady specjalistów.