Świeża i oryginalna przystawka z ogórków z nadzieniem serowym ozdobi świąteczny stół. Ta przystawka pięknie wygląda wśród potraw na stole. Jest smaczny i świeży, poza tym szybko się przygotowuje i cieszy się dużym zainteresowaniem gości.
Wiele nadzień łączy się z ogórkami. Możesz użyć sera z ziołami i czosnkiem, paluszków krabowych, czerwonej ryby - cokolwiek dusza zapragnie. Przygotuj takie bułki z kilkoma rodzajami nadzienia naraz.
Roladki ogórkowe z nadzieniem doskonale nadają się na stół bufetowy i na każdym świątecznym stole. Spodobają się również każdemu, kto przestrzega prawidłowego odżywiania.
Zaskocz swoich gości tak niezwykłą i oryginalną przekąską!
Składniki:
- ogórek długi - 2 szt.
- ser feta - 200 g (lub ser feta)
- słodka papryka - 1/2 szt.
- pomidory koktajlowe - 12 szt.
Przepis krok po kroku
1. Najpierw przygotujmy nadzienie.
Najpierw pokrój połowę dużej słodkiej papryki w cienkie paski. A następnie pokrój paski na małe kostki.
2. Do miski wsyp 200 g sera feta i ugniataj widelcem.
Dodaj do sera posiekaną paprykę. Wszystko mieszamy.
Zamiast fety można użyć sera feta. Opcjonalnie do nadzienia można dodać posiekane oliwki, kiełbasę lub mięso.
3. Przygotowujemy ogórki.
W sumie będziesz potrzebować 2 długich ogórków. Ostrożnie pokrój każdy ogórek na plasterki za pomocą obieraczki do warzyw. Okazuje się szybko, subtelnie i pięknie. Aby bardziej równomiernie pokroić ogórek w plasterki, należy go okresowo rozpakowywać.
4. Połóż na desce talerz ogórka. Połóż około 1 łyżeczki na jednej stronie ogórka. l. przygotowane nadzienie.
Z ogórka zawinąć w rolkę.
5. Ułóż gotowe bułki na talerzu.
Pokrój małe pomidory koktajlowe na pół.
Każdą połowę pomidora przebijamy szpikulcem, a następnie rolkę ogórkową przekłuwamy szpikulcem z pomidorem.
Zamiast szaszłyków można użyć drewnianych wykałaczek.
Przystawka z ogórków okazała się piękna i smaczna. Przyjemny, orzeźwiający smak ogórka dobrze komponuje się ze słoną fetą i słodką aromatyczną papryką. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i kochają go zarówno dorośli, jak i dzieci.
Przepis wideo
Przepis zaczerpnięty z witryny Mego Culinary gotovimop.com