Przyjaciel znajomemu: - Cóż, czy tracimy na wadze?
- Tracić na wadze. Kupiłem już kefir.
- Fajnie!
- upieczmy z niego naleśniki! 😅
Anegdota pochodzi z witryny anekdoty.ru
Pozdrawiam wszystkich czytelników mojego kanału! Mam na imię Christina i bardzo się cieszę, że widzę Cię na moim kulinarnym kanale.
😍 Moje naleśniki uzyskały na YouTube prawie 1,4 miliona wyświetleń i tysiące pozytywnych recenzji. Ludzie są po prostu zachwyceni wynikiem, wielu pisało, że nigdy nie jadło tak bujnych i pysznych naleśników. Zostawię link do tego filmu na końcu publikacji, możesz przejść i przeczytać recenzje tych, którzy go przygotowali.
Oto kilka opinii (przewiń w prawo):
✅ A w Zen postanowiłam podzielić się wszystkimi sekretami najbardziej bujnych i pysznych naleśników. Uważam, że to najbardziej poprawne ciasto. Nigdy mnie nie zawiodło. Naleśniki są nie tylko niesamowicie bujne, ale także przewiewne i miękkie jak puch! Gorąco polecam „rozpieszczać” swoją rodzinę takimi naleśnikami. Ugotuj raz, Twoi bliscy będą nieustannie prosić tylko o takie naleśniki. Sprawdzone!
Nawiasem mówiąc, te naleśniki nie wchłaniają oleju.
Zacznijmy gotować!
Pełną listę wszystkich produktów zostawię w pierwszym poprawionym komentarzu (dla Twojej wygody).
Wlewam kefir do głębokiej miski.
Ważny! Kefir powinien być lekko ciepły: podgrzej go trochę i weź kefir z 2,5% tłuszczu.
W temperaturze pokojowej dodaję sól i jajko. To też jest bardzo ważne.
Dodaję jedną łyżkę cukru. Nie potrzebujesz już! Jest to również bardzo ważny punkt, którego nie należy lekceważyć. Jeśli dodasz dużo cukru, naleśniki mogą podczas smażenia maczać się i nie być tak puszyste. W każdym razie jemy wtedy naleśniki z dżemem, miodem. Tutaj nadrabiasz brak słodyczy.
W razie potrzeby można dodać wanilinę dla smaku. Mieszam to.
Mąkę przesiać i dodać porcje, zagnieść ciasto.
Ważny! Ciasto powinno być dość grube i ledwie kapać z łopatki.
Do łyżki dodaję trochę mąki, dodaję pół łyżeczki sody. Przesiewam tę mieszankę do ciasta. Dodaj sodę oczyszczoną tuż przed smażeniem naleśników.
Mieszamy dość szybko, długo nie przeszkadzamy. Od tego momentu nie dotykaj ciasta (już nie przeszkadzaj). To jest bardzo ważne!
Rozgrzewam patelnię na wystarczającej ilości oleju roślinnego.
Do tego czasu ciasto już przyzwoicie urosło i stało się puszyste - puszyste.
Rozpalam mały ogień i rozprowadzam na łyżce ciasta. Jak tylko się rumienią, odwracam je. Naleśniki natychmiast zaczynają bardzo mocno puchnąć.
Kiedy gotuję naleśniki z drugiej strony, przykrywam patelnię i zostawiam małą dziurkę.
Przewiń zdjęcie (4 kolejne po prawej).
Gotowe naleśniki przenoszę na papierowy ręcznik, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Podawanie naleśników z dżemem. Smacznego. Jak ci się podoba przepis?
Z przyjemnością otrzymam Twoje polubienia i komentarze! zasubskrybuj mój kanał„MIESZANKA KULINARNA”więc nie przegapisz zupełnie nowych przepisów. WIDEO PRZEPIS OLADIE Z RECENZJAMI.