Witam, nazywam się Oksana! Z radością witam wszystkich, którzy przeglądali moją stronę. Dziękuję bardzo za poświęcenie czasu na przeczytanie moich przepisów! Byłbym wdzięczny za komentarze i subskrypcje!
✅ 👌Wiele nowoczesnych gospodyń domowych piecze słodkie ciasta na herbatę z „płynnego” ciasta - galaretki! Takie ciasta są przygotowywane bardzo szybko i nie jest wymagana żadna konkretna wiedza. Ale nie wszystkie przepisy są skuteczne!
Dziś proponuję Wam przepis na bardzo łatwe do wykonania ciasto na galaretowate ciasta, co zawsze jest bardzo udane!
Placki z takiego ciasta zawsze pieczone są perfekcyjnie, nigdy w środku nie ma lepkości. Podzielam się sprawdzonym przepisem na galaretowate ciasto na słodkie ciasta! Spróbuj, na pewno Ci się spodoba!
Składniki do gotowania:
Dla testu:
Jaja kurze - 2 szt.
Mleko - 100 ml
Cukier - 130 g
Skrobia - 1 łyżka. l.
Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki l.
Olej roślinny - 130 ml
Mąka pszenna - 200 g
Szczypta soli
Wszelkie jagody lub owoce w nadzieniu i trochę cukru
Teraz zaczynamy gotować... ⤵️⤵️⤵️
Aby przygotować ciasto, rozbij jajka do głębokiej miski, dodaj cukier, możesz dodać więcej odrobinę waniliny lub cukru waniliowego i za pomocą miksera ubij na puszystą, jednorodną masę szerokie rzesze.
Jeśli używasz słodkich jagód lub owoców, możesz zmniejszyć ilość cukru w cieście do 100 gramów.
Następnie dodaj szczyptę soli, wlej mleko i olej roślinny, ponownie trochę ubij. Nawiasem mówiąc, zamiast oleju roślinnego można wziąć masło, wystarczy je stopić - ciasto również okaże się bardzo smaczne. W przypadku oleju roślinnego tekstura ciasta będzie bardziej przypominała mokre ciastko, a z masłem ciasto będzie bardziej piaszczyste lub coś w tym rodzaju.
A teraz przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i skrobią i ponownie mieszamy. Ciasto gotowe!
Jak powiedziałem, do nadzienia można użyć dowolnego owocu - trzeba je pokroić lub jagody. Jeśli jagody są zamrożone, nie musisz ich rozmrażać. Tym razem używam niewielkiej ilości mrożonych czerwonych porzeczek i jagód, możesz wziąć dowolną inną wybraną przez Ciebie jagodę, która jest dostępna lub która najbardziej Ci się podoba. Wlej jagody do odpowiedniego naczynia do pieczenia, posyp cukrem na wierzchu (1 łyżka. l.) lub cukier puder.
Wlej ciasto na wierzch. I wysyłamy do pieczenia w piekarniku.
A to nie wszystko, przeczytaj do końca ↓↓↓ 👇👇👇
Takie ciasto piecze się w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni,około 30-40 minut.
Ciasto zrobione z takiego ciasta okazuje się przewiewne, delikatne, aromatyczne, rozpływające się w ustach. Uważam, że to ciasto jest najlepszym ciastem, jakiego próbowałem. Tobie również polecam ten przepis. Gotuj, smakuj, ciesz się herbatą!
******************************************
Z poważaniem, Oksana!