Najpierw przygotowałem 3 rzeczy do testów - nie zauważyłem, jak jedli. Następnym razem wziąłem 7 sztuk - to wciąż za mało! Teraz gotuję od razu 10-12 sztuk - i znowu nic nie zostaje 😊
Nie spotkałem jeszcze nikogo, kto nie polubiłby tego dania)) Spróbuj, jeśli wcześniej nie gotowałeś w ten sposób. Pyszna przekąska!
A na poniższym filmie, oprócz tego przepisu, 4 kolejne pyszne przekąski pieprzowe + eksperyment. Spójrz - spodoba ci się))
Mój pieprz, wytrzyj go do sucha i pokrój na wierzchu.
Czosnek kroję na cienkie plasterki, a pomidory na plasterki. Jeśli pomidory są duże, pokrój kółka na kilka kolejnych kawałków.
Teraz napełniam paprykę. Na środku kładę 2-3 plasterki czosnku i 2-3 plasterki pomidora.
Tak, nie usuwam nasion z papryki! Smażę z nimi. Dzięki temu danie jest bardziej aromatyczne i soczyste! Gdy pieprz jest gotowy, środek jest bardzo łatwy do usunięcia. Usuwam też czosnek (nie jemy go) - jest tutaj dla smaku.
Paprykę rozprowadzam na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym. Posolić i gotować pod przykryciem na złoty kolor. Od czasu do czasu otwieraj pokrywkę i obracaj paprykę.
Oczywiście są rozpryski. Ale możesz na przykład zdjąć patelnię z ognia, a następnie otworzyć pokrywkę i obrócić paprykę. I ponownie podpalić.
Gotową paprykę wyłożyć na talerz, doprawić octem i posypać ziołami. Wszystko! Możesz służyć! Aromat jest niesamowity! Jest bardzo, bardzo smaczne! Z każdym dodatkiem, z daniami mięsnymi lub po prostu bez niczego. Dlatego bardzo często gotuję tę paprykę. I się nie nudzi!
Spróbuj ugotować. Życzę wszystkim smacznego!
SKŁADNIKI:
• Bułgarska papryka 7-8 szt.
• Czosnek 6-7 zębów.
• Pomidory 2-3 szt.
• Ocet jabłkowy lub stołowy 9% - 1 łyżeczka.
• Zieloni
• Sól
• olej słonecznikowy (do smażenia)