Uwielbiam, gdy wszystko jest nie tylko smaczne, ale i piękne!
Bardzo często zieleninę dodaję bezpośrednio na patelnię. Gdy zupa jest gotowa, wysyłam na patelnię drobno posiekaną natkę pietruszki, koper i zieloną cebulę.
Natychmiast zdejmij patelnię z ognia i pozwól zupie parzyć. Po kilku minutach pod przykryciem zupy warzywa tracą swój jasnozielony kolor.
Ale teraz używam jednej małej sztuczki - a zielenina na pierwszych daniach pozostaje równie pyszna.
Przed zdjęciem patelni z ognia dodaj posiekane zioła i szczyptę sody oczyszczonej. Mieszam to.
Soda nie wpłynie w żaden sposób na smak zupy, ale jej wygląd będzie o wiele bardziej apetyczny!
Napisz w komentarzach, jeśli używasz tej sztuczki? Słyszałeś o niej?
Soda naprawdę działa cuda w kuchni!
W kilka minut zamienia cebulę w sos!
Pomaga zachować kolor gotowanych warzyw!
Szczypta sody oczyszczonej przyspieszy proces gotowania fasoli i grochu ...
Znam wiele różnych sztuczek z sodą oczyszczoną. W kuchni jest zawsze pod ręką!
Jak używasz sody oczyszczonej w kuchni? Z góry dziękujemy za komentarze!
Szukaj podobnych artykułów według tagów:
#kuchnia na zewnątrz tajemnice
#kuchnia wywrócona na lewą stronę zupy