Gotowanie zajmuje 15-20 minut. Bardzo smaczne i satysfakcjonujące! I nie potrzeba mięsa. Ale oczywiście możesz dodać kurczaka - okaże się jeszcze smaczniejszy))
Jak gotować
To danie można przygotować z dowolnym rodzajem grzyba. Ale z grzybami okazuje się smaczniejszy i szybszy.
Najpierw siekam grzyby. Można pokroić w plasterki lub w małą kostkę. Mam dzisiaj małe grzyby, więc po prostu pokroiłem je na 4 kawałki.
Trzeć twardy ser na drobnej tarce.
Na patelni podgrzewam kilka łyżek oleju roślinnego. I zdecydowanie dodaję około 20-30 g śmietanki. Rozprowadzam drobno posiekaną cebulę i smażymy do uzyskania przezroczystości. Następnie wysyłam grzyby na patelnię.
Posolić grzyby. A gdy płyn trochę wyparuje, dodaję czarny pieprz i trochę gałki muszkatołowej. Smażyć grzyby jeszcze kilka minut na złoty kolor.
Jeśli chcesz, możesz dodać czosnek lub aromatyczne zioła))
Grzyby polać śmietaną. Biorę 10% śmietanki. Po 5 minutach dodaję starty ser. A za chwilę możesz już służyć!
Najlepiej smakuje z makaronem (mój syn uwielbia ten sos do niego). Ale 6, oczywiście, możesz podawać go z puree ziemniaczanym, kaszą gryczaną i ryżem... Pyszne z każdym dodatkiem. Spróbuj. Bardzo proste! Bardzo satysfakcjonujące i pyszne!
• Twardy ser - 100 g
• Pieczarki (możliwe dowolne grzyby) - 250-300 g
• Cebula - 1-2 szt.
• Śmietana 10% - 200 ml
• Olej roślinny - 1 łyżka.
• Masło - 25-30 g
• Gałka muszkatołowa - szczypta
• Zmielony czarny pieprz
• Sól