I nie nudzi się. Bardzo smaczne. A przygotowanie jest łatwe.
Jak gotować:
Twaróg mielę w blenderze (lub można go zmielić przez sito). Jaka jest zawartość tłuszczu w twarożku, to nie ma znaczenia. Dodaję jajko, sól i cukier. Mieszam to.
Do przesianej mąki dodaję zimne masło i mielę na okruchy.
Następnie wlewam masę twarogową i zagniatam ciasto. Ciasto zbieram w grudkę i wkładam do lodówki na 1 godzinę.
Następnie kroję na kawałki i toczę każdy kawałek.
Położyłem trochę krochmalu na środku. Rozprowadzam truskawki i posypuję cukrem.
Następnie zbieram ciasto wzdłuż krawędzi. Jak to robię, widać wyraźnie na poniższym filmie (wideo to tylko minuta!):
Rozprowadzam na blasze do pieczenia.
I wstawiłem go do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25-30 minut. Zajrzyj do swojego piekarnika! Ciastka powinny być dobrze zarumienione.
Wszystko! Możesz wlać herbatę!
Przepis:
• Twarożek (dowolna zawartość tłuszczu) - 200 g
• Masło - 200 g
• Mąka (przesiana) - 350-380 g
• Jajko - 1 szt.
• Cukier - 2 łyżki.
• Sól - szczypta
Do wypełnienia:
• Truskawki (można użyć dowolnych jagód lub owoców)
• Skrobia (można zastąpić mąką)
• Cukier
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#kuchnia do pieczenia na lewą stronę
#kuchnia na lewą stronę na herbatę
#kuchnia na lewą stronę desery