To proste. Nie, to bardzo proste! I pyszne.
Ziemniaki dobrze się myją (najlepiej myjką). Okazuje się smaczniejsze, gdy ziemniaki są młode. Nie złuszczam skóry.
Pokrój na równe plasterki.
Ziemniaki przełożyć do miski i dodać przyprawę do ziemniaków. Częściej kupuję gotowe. Oczywiście możesz użyć dowolnej ze swoich ulubionych przypraw. Smaczne z aromatycznymi ziołami.
Solone ziemniaki do smaku i skropić olejem. Mam oliwkę. Ale możesz wziąć dowolny olej roślinny.
Wszystko mieszam. I rozprowadzam go na silikonowej macie. A oto sekret. Lepiej jest upiec takie ziemniaki, aby były natychmiast upieczone ze wszystkich stron.
Można go na przykład rozłożyć na ruszcie. Ale wtedy musisz zastąpić blachę do pieczenia pokrytą folią od dołu, aby utrzymać piekarnik w czystości.
Ale używam maty silikonowej, na której ziemniaki pieczą się doskonale zarówno od góry, jak i od dołu. Nadmiar oleju wpływa do komórek. I nie musisz go odwracać, jak na zwykłej blasze do pieczenia))
Blachę wkładam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i gotuję przez 35-40 minut. Zajrzyj do swojego piekarnika!
• Ziemniaki - 800 g
• Przyprawy do ziemniaków - 1 łyżka.
• Olej roślinny - 2 łyżki. (Mam oliwkę)
• Sól