Bardzo smaczny dodatek do wielu potraw. Mój łuk się nie zgubił!
Niedawno pokazałem ci, jak zaoszczędzić koper na zimę. wielu osobom podobał się mój pomysł)) Jeśli go przegapiłeś, kliknij link na końcu artykułu.
A dzisiaj powiem ci, jak jeszcze możesz zaoszczędzić zieloną cebulę na zimę, z wyjątkiem dobrze znanego zamrażania i suszenia.
Obejrzyj krótki film (mniej niż minutę!) Jak to zrobić:
Najpierw musisz umyć, osuszyć i posiekać cebulę. Nie ma znaczenia, jak go pokroisz - po prostu siekam dla wygody.
Posiekaną cebulę wysyłam do miski blendera. Jest też czosnek, trochę koperku, sól, miód i olej.
Używam oliwy z oliwek. Ale oczywiście każdy inny też się nada. Możesz dodać pietruszkę zamiast koperku. Zamiast miodu - trochę cukru. Ale ja zazwyczaj gotuję w tej kombinacji.
Wszystko mielę na gładko.
Podaję ten sos do mięs, ryb, warzyw. Dodaję do zapiekanek i zup.
Ale to nie trwa długo w lodówce. Dlatego często zamrażam ten sos. Aby to zrobić, włóż łyżką sos do pojemnika na suchy lód.
Włożyłem do zamrażarki. Następnie przenoszę zamrożone kostki do pojemnika do przechowywania lub zwykłej torby.
Następnie w razie potrzeby używam kostek))
Spróbuj. Bardzo smaczny dodatek do wielu potraw!
Przepis:
• Zielona cebula - 50-60 g
• Koper (lub pietruszka) - 30 g
• Czosnek - 1-2 zęby.
• Sok z cytryny - 1 łyżka.
• Miód - 1 łyżeczka.
• Oliwa z oliwek - 4-5 łyżek.
• Sól
Zobacz moje podobne przepisy według tagów:
#sosy kuchenne
#kuchnia na zewnątrz tajemnice
W tym filmie jest więcej przepisów z zieloną cebulą. Spójrz, na pewno spodoba ci się: