Znalazłem prosty i szybki przepis na ogórki kiszone. Lubię to!
Film pokazujący, jak to robię (tylko 30 sekund):
Jak gotować:
Najważniejsze, żeby mieć w domu świeżego ogórka! Wydobądź i pokrój w koła.
Wlewam ocet i wodę do ceramicznego lub szklanego naczynia.
Dodaję cukier, sól i trochę kurkumy. Możesz się bez tego obejść, ale wtedy ogórki nie będą wyglądać tak apetycznie.
Dobrze to mieszam.
Położyłem tu pokrojone ogórki. Mieszam to.
Wstawiam pojemnik z ogórkami do mikrofalówki na 6-7 minut przy maksymalnej mocy 800 W.
Po 2-3 minutach możesz otworzyć kuchenkę mikrofalową i ponownie zamieszać ogórki.
Po 7 minutach moje ogórki są zawsze gotowe. Wyjmuję pojemnik z kuchenki mikrofalowej.
Oczywiście ogórki trzeba schłodzić. W przeciwnym razie nie będą wyglądać jak marynowane. Aby szybciej ostygnąć, lepiej położyć ogórki na talerzu.
Często to robię, jeśli nagle nagle zapragnęłam ogórka kiszonego)) Spróbuj!
Dodaj cebulę i masło - a świetna przystawka jest gotowa do każdego przystawki lub do dań mięsnych.
Przepis:
• Ogórek - 1 szt.
• Ocet jabłkowy - 1 łyżka.
• Woda - 2 łyżki.
• Cukier - 1 łyżeczka.
• Sól - szczypta
• Kurkuma - 0,5 łyżeczki.